En Tiempos De Maricastana - Burgos

Ya hace tiempo de la primera y última vez que fui a cenar ahí. Entramos sorprendidos y entusiasmados porque desde la publicidad en la calle vimos que ofrecían un combo vegano. Finalmente la sensación con la que me fui fue todo lo contrario.. Para empezar quisimos pedir algo de picar. Preguntamos por unos rollitos que tenían los cuales la camarera nos aseguró que eran solo verdura, y encima se jactó a decir que había un vegano que iba siempre a comerlos (que valor!!! Nuestra sorpresa fue cuando lo abrí y aparte de no ver verdura por ningún lado, no podía oler más a carne.. intentamos hablar con la camarera la cual pasó de nosotros. Se acerca otro camarero y me dice que eso no es un rollito, que eso es un burrito, y que se habían equivocado. Nos traen de nuevo los rollitos “100%verduras”. Lo abro (jugar a cirujanos antes de comer es algo que tenemos que hacer muchas veces porque no nos fiamos de lo que vaya a tener o no lo que hemos pedido , y encontramos un rollito distinto pero de nuevo lleno de carne.. Por fin llega el combo vegano. Varios platos pequeños y variados, la verdad que la pinta era buena, hasta que comiendo una de sus empanadillas estilo japonesa noto al masticar y en su sabor algo que me sabía como a pescado. Exacto! Gambas! Avisamos al camarero, de nuevo nadie nos hace mucho caso hasta que finalmente consigo hablar con uno y se lleva el plato. Vuelve el camarero y curiosamente tienen de prácticas a un chico y se ve que de confundió y cogió la empanadilla que tenía gambas en vez de la que no. Mas tarde se unieron a cenar 3 amigos más, y una decidió pedir el combo vegano por probar (ella no es vegana y nuestra sorpresa fue encontrar gambas de nuevo dentro de la empanadilla. Desde luego todo esto lo que nos mostró fue muy poco interés, muy poca seriedad, y me pareció muy mal que nadie se responsabilizara y lo único que hicieran fuera culpar al de prácticas, porque para eso está el jefe de cocina, para ver qué las cosas salen bien. Un fallo lo puede cometer cualquiera, pero que el 2º combo volviera a salir muestra falta de muchas cosas entre ellas la profesionalidad. Ah! Otra cosa que ya nos resultó hasta graciosa: la camarera al servir las bebidas se se le cayó en la bandeja el botellín de un refresco y qué ocurrió? Que nos sirvió solo la mitad del refresco que quedaba en el botellín..la mitad literal. He oído que intentan darle un cambio a este lugar, espero de verdad que lo hagan y consigan.Pero a mi no me verán por ahí

My mum took us to this restaurant because she knew that they have marked vegan options. I had the vegan combo which was a plate with 6 small portions of different dishes such as dumplings, a risotto, couscous,etc. The staff was friendly and informed us that they just had included a vegan burger in the menu and my boyfriend had it, it was a bean putty with nice vegetables. Everything was nice and tasty.

Muchas opciones en el menú y todas muy buenas. Actualizado desde la última visita en septiembre de 2022.

Variedad de opciones veganas: morcilla, raviolis fritos, bolas, rollo vietnamita... Opté por la hamburguesa y estaba deliciosa, con aguacate a la parrilla y tomates secos. El personal es atento y acepta perros dentro, lo cual también es muy agradable. Actualizado desde la última revisión el 26 de junio de 2022.

Los platos no son muy abundantes y la variedad de platos veganos es limitada (solo 4 o 5), pero lo que ofrecen está muy sabroso. El servicio es excelente, el ambiente es agradable y el restaurante está bien ubicado en el centro.