Klostergasthof Raitenhaslach

Ambiente: Der Klostergasthof gilt als einer der schönsten Gastronomiebetriebe seiner Art in Bayern und bietet in verschiedenen, allesamt urig gemütlich und kunstvoll originell eingerichteten Räumlichkeiten Platz für über 200 Gäste, die hier in einmaliger geschichtsträchtiger Umgebung tafeln können. Bei schönem Wetter kann man im schönen Kastanien-Biergarten mit Selbstbedienung seine mitgebrachte Brotzeit bei einem frisch gezapften Bier genießen oder sich wie wir auf der Sonnenterrasse auf der Rückseite des Gasthofes bedienen lassen. Service: Es war gegen 14 Uhr, als uns einer der wenigen noch freien Tische mit typischer Bierzeltbestuhlung von einer freundlichen Dame im Dirndl zugewiesen wurde. Es herrschte Hochbetrieb und so mussten wir etwas länger auf die Speisekarte, die Bestellaufnahme sowie auf Getränke und Essen warten. Die drei weiblichen Servicekräfte schienen etwas überfordert zu sein, vor allem als auch noch Gäste einer Hochzeitsgesellschaft eintrafen, für die in einem der Gasträume festlich gedeckt war. Küche: Beim Wettbewerb "Bayerische Küche" des Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten wurde der Klostergasthof mit einer Bronzemedaille ausgezeichnet. Nicht zuletzt, weil die Küche besonderen Wert auf die Verwendung regionaler Qualitätsprodukte legt. Die Speisekarte bietet bayrische, saisonale und regionale Schmankerl. Wir entschieden uns für das Putensteak mit Spargel und Hollandaise von der Tageskarte zu 13,80 €. Bewertung: Auf einem großen vorgewärmten Teller wurden sehr schmackhafte und perfekt gegarte weißer und grüner Spargel serviert, überzogen mit einer exzellenten, samtigen Hollandaise-Sauce mit zurückhaltendem Eigengeschmack. Die wohlschmeckenden kleinen neuen Kartoffeln, bekrönt mit frischem Dill und Petersilie, waren ebenfalls gelungen. Neben einer halbierten Kirchtomate und einem Häubchen aus essbaren Blüten am Tellerrand, schmeckte auch das kleine, herrlich saftige und dezent gewürzte Putensteak fantastisch. Geschmacklich verdient das Essen 5 Sterne, jedoch gibt es einen kleinen Punktabzug für die eher mickrige "Kinderportion" - insgesamt 4 Stangen Spargel in mittlerer und kleiner Größe, 3 kleine Kartoffeln und ein Ministeak eignen sich eher als Zwischenmahl. Auch für moderate 13,80 € hätte ich etwas mehr erwartet. Getränke: Frisch gezapftes Helles vom Hofbräuhaus Traunstein. Fazit: Sehr gute Klosterküche in unverwechselbarem historischem Ambiente.

Allgemein Nach unserem Sightseeingprogramm in Burghausen mit einer 90 minütigen Führung über die mit 1051 Metern „längsten Burg der Welt“ und einem Spaziergang durch die Altstadt am Fuß der Burg fuhren wir zum späten Mittagsmahl zum nur wenige Kilometer entfernten Klostergasthof Raitenhaslach. Die barocke Klosteranlage ist die älteste Zisterzienserklosteranlage Bayerns und ist, sehr idyllisch in unberührter Natur an der Salzach gelegen, wie die Stadt Burghausen ein lohnendes Ausflugsziel, nicht nur für Kultur- und Kunstfreunde, sondern auch für Liebhaber guter Küche. Ambiente Der Klostergasthof gilt als einer der schönsten Gastronomiebetriebe seiner Art in Bayern und bietet in verschiedenen, allesamt urig gemütlich und kunstvoll originell eingerichteten Räumlichkeiten Platz für über 200 Gäste, die hier in einmaliger geschichtsträchtiger Umgebung tafeln können.  Bei schönem Wetter kann man Im schönen Kastanien-Biergarten mit Selbstbedienung seine mitgebrachte Brotzeit bei einem frisch gezapften Bier genießen oder sich wie wir auf der Sonnenterrasse auf der Rückseite des Gasthofes bedienen lassen. Service Es war so gegen 14 Uhr als uns einer der wenigen noch freien Tische mit typischer Bierzeltbestuhlung von einer freundlichen Dame im Dirndl zugewiesen wurde. Es herrschte Hochbetrieb und so mussten wir etwas länger auf die Speisekarte, die Bestellaufnahme sowie auf Getränke und Essen warten, die 3 weiblichen Servicekräfte waren offensichtlich etwas „überfordert“, allzumal auch noch Gäste einer Hochzeitsgesellschaft eintrafen, für die in einem der Gasträume festlich gedeckt war. Küche Beim Wettbewerb Bayerische Küche des Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten wurde der Klostergasthof mit einer Bronzemedaille ausgezeichnet, nicht zuletzt weil die Küche ein besonderes Augenmerk auf die Verwendung regionaler Qualitätsprodukte legt. Die Speisekarte bietet bayrische, saisonale und regionale Schmankerl. Wir wurden schnell fündig und wählten von der Tageskarte Putensteak Spargel, mit Hollandaise und neuen Kartoffeln zu 13,80 €. Bewertung: auf großem vorgewärmtem Teller wurden sehr schmackhafter perfekt gegarter weißer und grüner Spargel serviert, überzogen mit einer exzellenten samtigen Sauce Hollandaise mit zurückhaltendem Eigengeschmack. Ebenfalls gelungen waren  die wohlschmeckenden kleinen neuen Kartoffeln , bekrönt mit frischem Dill und Petersilie, als optisch wie kulinarisches I – Tüpfelchen befanden sich neben einer halbierten Kirchtomate ein Häubchen aus essbaren Blüten am Tellerrand. Auch die Fleischbeilage schmeckte toll, ein kleines herrlich saftiges dezent gewürztes mageres Putensteak mit angenehmen Röstaromen. Geschmacklich verdient das Essen 5 Sterne, kleinen Punktabzug gibt es aber für die doch etwas mickrige „Kinderportion“ – insgesamt 4 Stangen Spargel mittelgroß und klein, 3 kleine Kartoffeln und ein Ministeak eignen eher als Zwischenmahl. Auch für moderate 13,80 € erwarte ich da mehr. Getränke: frisch gezapftes Helles vom Hofbräuhaus Traunstein Fazit: sehr gute Klosterküche in unverwechselbarem historischem Ambiente

Für ein Abendessen beim Burghausener Kultursommer haben wir den Klostergasthof gewählt. Es wird eine gute, geschmacklich einwandfreie Küche mit regionalen Spezialitäten geboten.Das Essen ist ausgewogen gewürzt und TK wird mit Ausnahme der Pommes wohl offenbar gemieden, was sehr positiv hervorzuheben ist. Wir hatten ein leichtes Abendessen mit Suppen und dann Salaten.Anmerkung: wir waren rechtzeitig da aber als später noch Gäste zu einem Konzert im Kloster kamen, dauert es bei einigen Bestellungen zu lange.

Baustelle voll im Gange. Preise sind nicht angemessen. Reisebuse werden hier täglich durchgejagt.Schade das war schon mal Anders hier.

Merece la pena hacer un alto en el lugar , la comida excelente platos completásemos y muy bien acompañados , servicio bueno y la relación calidad a precio Tambien excelente, así que para recomendar.