Kvarteret Akern - Bulltofta Sverige

I Frankrike säger man att maten låter kocken tala med avancerad matlagning och i Italien säger man att maten låter Gud tala med rena råvaror. På Kvarteret Åkern är Ivan Gud. De alla finaste råvarorna tillagade med ändlös omsorg och kärlek i de mest överväldigande smakkombinationer som lyfter varje dag råvaror till helt nya höjder. Kombinationen av smaker är inte allt; texturer, temperaturer, porslin, vin, miljön allt bidrar till den perfekta matupplevelsen.

Toppenfin service och god mat! Lite besviken på efterrätten bara, den smakade mer mat än dessert enligt mig.

Hemtrevligt (som att sitta i någons vardagsrum/ matrum), enkelt och prisvärt utöver det vanliga. Vid besöket tog vi kockens val fyra rätter till 350: vilket är makalöst bra sett till hantverket. Dryckespaket kan köpas till. I mitt tycke bland det bästa Malmö har att erbjuda.

Helt otroligt ställe. Jag tog griskind och två vegetariska rätter med Shiitake och nötter och annat. Till detta drack jag ett orange vin ! som var supergott. Vänlig personal som gärna föreslår bra vin därav det orange . Högsta kvalité på maten som är gjord med kärlek och uppfinningsrikedom. Jag är verkligen en köttmänniska men här hade jag verkligen kunnat ta vegetariskt rakt av, även om griskinden var mör och saftig. Efterätten var något slag cheese cake med fruktig sås, underbart läcker. Mysigt och bohemiskt ställen, skön atmosfär. Väl värt pengarna ca 450 för en 4 rätters meny exkl. dryck Lugnt ställe med avslappnad atmosfär, urmysig lokal, sjysst personal

Fantastisk konceptrestaurang med avslappnad rustik atmosfär. En middag på åkern kostar strax över 400 kronor, men jesus får du valuta för pengarna. Menyn är nedstrippad till endast ett val av antingen kött, fisk eller vegetariskt, men ett gäng gemensamma vegetariska tallrikar landar på bordet tillsammans med huvudrätten varav alla är veg. Det ingår också efterrätt. Att äta på åkern är en riktig upplevelse. Som tur e så ändras menyn ofta vilket gör varje besök helt unikt. Allt är lagat perfekt med roliga smaker, vinet är gott, fantastiskt trevlig service osv. Rekommenderas varmt!