Menu - L'ecu
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Here you will find the menu of L'ecu in Bulle. At the moment 80 dishes and drinks are on the menu.
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Menu Découverte
Terrine De Chamois Selle De Chevreuil Grand-Veneur Croustillant De Lièvre Et Butternut Mousse Au Vin Cuit, Sorbet Raisin Macaron Pomme Verte-MarronGlaces (La Boule)
Sablé BretonDessert
Marquise Au Chocolat Trilogie GourmandeMain Course
Fish Of The Day (Depending On Arrival)Starters
Marbré De Foie Gras De Canard Marbré De Foie De Canard Raviole De LangoustineNos Plats
Ceviche De Lieu JaunePlats Chasse
Civet De Chevreuil Façon Grand-MèreMenu Du Marché
Croquant Automnal Du Maraîcher Soupe Crémeuse De Châtaigne Copeaux De Foie Gras De Canard Pâté De Cerf Au Foie Gras De Canard Effeuillé De Cabillaud Façon AïoliLa Chasse
Civet De Chamois Aux Raisins Gigue De Chevreuil Aux Champignons Sauvages Medaillons De Cerf Aux Airelles Noisettes De Chevreuil Aux Coings Confits Selle De Chevreuil Grand-Veneur (Pour Deux Personnes, Prix Par Personne) Selle De Chamois Au Sureau (Pour Deux Personnes, Prix Par Personne)Les Viandes
Cœur De Filet De Bœuf Au Merlot Côte De Veau De La Ferme Aux Champignons Sauvages Tartare De Bœuf De L'écu (Coupé Au Couteau)Menu D'affaires
Filet D'agneau Au Lard De Colonnata
