Fabrik - Buche

Ottimi cocktails, i taglieri nei tavoli accanto mi hanno fatto venire molta fame ma non li ho provati personalmente. Ottimo anche il servizio. Per quanto riguarda il locale ora vi sono dei lavori in corso con dei soppalchi all'esterno che rovinano un po' l'atmosfera, ma un problema certamente sormontabile.

Un punto di riferimento mio e per i miei amici. La birra o l'aperitivo al fabrik è sempre una nostra tappa fissa quando torno a Bologna. Consiglio anche di provare i loro taglieri, sono molto buoni e con salumi di prima scelta. Per essere anche poco lontano dal centro i prezzi sono più che ottimi. Consigliatissimo.

Bistrò con ottimi salumi, una buona selezione di vini e qualche drink fatto bene. I proprietari sono tre fratelli gentili e cortesi, come tutto il personale. Per un panino veloce, o per una bicchiere in compagnia. Locale informale

Il pane è una meraviglia. I crostoni/bruschettoni sono una prelibatezza e non hanno niente a che fare con i classici crostoni dei pub di bassa lega. Ottimo bere. Carta dei vini da migliorare. Locale super centrale.

Lo adoro, ogni volta che torno a Bologna ci vado. I piatti e i panini sono semplici e deliziosi, con ingredienti molto buoni. Il personale è gentile. Caffetteria e drink ottimi. I tavoli fuori sono un po' attaccati per ragioni di spazio. Consiglio!