Restaurant Dubrovnik - Braunschweig

Das Restaurant ist sehr zentral gelegen. Von aussen sieht es etwas schlicht aus. Das Essen ist sehr lecker und insbesondere die Weine sehr preisgünstig. Die Mitarbeiter sind sehr nett und gastfreundlich. Interessant sind die Gerichte, die flambiert werden.

Sehr leckere kroatische Küche, sehr freundliche Bedienung. Hatte Pola Pola und es war von ausgezeichneter Qualität. Zwischendurch gab es noch einen Schnaps aufs Haus!!! Wenn wir wieder in Braunschweig sind, kommen wir sehr gerne wieder.

Schon mit der Reservierung hat alles prima geklappt. Pünktlich um 12:00 Uhr war der Tisch für 8 Personen fertig und wir konnten Platz nehmen. Es gab eine verkleinerte Festtagskarte mit 15-20 Gerichten. Bestellung lief problemlos, zudem gab es vorweg einen Salat und eine Vorsuppe auf Kosten des Hauses. Auch sehr gut ein Julischka (Schnaps) vorweg. Sieben der acht bestellten Gerichte kamen zusammen, das Achte etwas später, was ein wenig enttäuschend war. Aber die Qualität der Gerichte war sehr, sehr gut, ich hatten den Grillteller, viel Fleisch und sehr gut. Die gegrillte Leber war eine Wucht und zerging auf der Zunge wie Butter. Meine Frau hatten Lammfilet, auf den Punkt gegrillt und ebenfalls butterzart.Schnelle und freundliche Bedienung, insbesondere der Alt-Chef, der mit Ruhe und Gelassenheit aggierte….der Junior-Chef hätte sich dem Anlass (Weihnachten) ein wenig ordentlicher kleiden können, denn mit heraushängendem Hemd und Loch in der Jeans mag vielleicht unter der Woche ausreichend sein, aber an einem Feiertag....nun ja....das trübte ein wenig das sonst sehr ordentliche Gesamtbild.Sehr schön war das Weihnachtspräsent (eine Flasche Wein), die es beim Bezahlen der Rechnung gab....sehr kundenfreundliche Geste.....und auch noch einen Julischka auf den Weg….Wir werden nächstes Jahr dort wieder zum Weihnachtsessen reservieren....

Ich hatte einen Grillteller, wie bei diesen Tellern üblich war die Portion reichlich, Die Leber sensationell, restliches Fleisch in Ordnung. Die Pommes sind super - eigentlich gehe ich hauptsächlich deswegen dort hin ;-) Hinterher gibt es noch ein süßliches Schnäpschen (Likörchen?) aufs Haus, das Dubrovnik ist immer wieder eine sichere Sache. Man erlebt keine Sensationen, wird aber auch nie enttäuscht.Die Bedienung ist freundlich und auch bei rappelvollem Laden (das ist er oft) aufmerksam. Leider ist die Geräuschkulisse doch lästig, man muss sich schon lauter unterhalten, damit der Gegenüber etwas versteht, und weil das alle müssen ...

Am Essen haben wir nichts auszusetzen, geschmacklich top, und schön serviert. Wir haben sogar eine Suppe vorweg bekommen und einen Schnaps. Ambiente ist jetzt nicht das sauberste, aber da schauen wir mal drüber hinweg.