Das Alte Haus - Braunschweig

The Food was very good, good wines and the service was good. Good recomendation on the wines. The location is Central and a fine walk from the city center.

I have been to Das Alte Haus five times now and consider this the best restaurant in Braunschweig. Transport it to the middle of France and change the service from good level German to top quality and this place would have three stars. Seriously. But then the price would be 10 times more expensive. Wine recommendations have always been excellent, to the point of ending up buying the wines privately.

....Enrico Dunkel hat noch immer keinen Stern.Ich war vor kurzem wieder einmal im Alten Haus zum Essen und genau so begeistert wie bei meinem letzten Besuch vor einigen Monaten.Das Menü, fünf Gänge, waren grandios aufeinander abgestimmt, die empfohlenen Weine dazu korrespondierten hervorragend. Das Service zuvorkommend und kompetent.Es war ein toller Abend der keine Wünsche offen ließ.Dieses Restaurant kann ich nur weiter empfehlen und freue mich schon auf meinen nächsten Besuch

Ich liebe es wenn Lebensmittel mit Bedacht gewählt werden und die Zubereitung noch etwas mit kochen zu tun hat! Das setzt Herr Dunkel perfekt um. Jeder Gang hat seinen eigenen Geschmack und passt sehr gut zum ganzen Menü. Gelungen ist auch die Weinbegleitung!Vielen Dank! Und, ruhig mal fragen wie der Chef verschiedenes zubereitet, es gibt super Tipps zum nachmachen....

Wir hatten einen tollen Abend. Alle Gerichte waren hervorragend. Die Weinbegleitung sehr stimmig. Der Service hat uns voll und ganz überzeugt. Wir bedanken uns beim gesamten Team und kommen gerne wieder.