Shama - Bradford

Velkommen til vores restaurant, hvor vi byder på et bredt udvalg af lækre retter, der bringer autentiske smagsoplevelser til bordet. Start din gastronomiske rejse med vores grillstartere, hvor blandt andet Grilled Chicken Tikka og Grilled Lamb Tikka – begge marineret i yoghurt, urter og krydderier – er særligt populære. For dem, der ønsker at prøve lidt af hvert, anbefaler vi Shama Grilled BBQ Starter, en perfekt kombination for to personer med blandt andet drumstick, chicken tikka, lamb tikka, seekh kebab, shami kebab og fish pakora. Vores traditionelle karryretter imponerer med en medium tynd konsistens og en velafbalanceret krydring af ingefær og andre eksotiske krydderier. Vælg mellem klassikere som Chicken Curry, Meat Curry, Fish Curry eller vores popularitet, Chicken Tikka Curry. Hver ret er tilberedt med omhu for at sikre maksimal smag og tilfredsstillelse. For dem, der ønsker noget med lidt mere dybde i smagen, byder vores Bhuna-retter på en kombination af ingefær, krydderier, tomater og frisk koriander, mens Masala-retterne er præget af frisk tomat, hvidløg, koriander, peber og ingefær. Dopiaza-retterne er karakteriseret ved sprøde, stegte løg sammen med ingefær og hvidløg, og vores Dhansak-retter tilbyder en mild og lækker sød-syrlig smag med hvidløg, ingefær, citron og linser – et must-try for alle, der søger en unik kulinarisk oplevelse. Er du til lidt ekstra varme, kan du prøve vores Madras, en krydret ret lavet med eksotiske krydderier og friske grønne chili. Vi glæder os til at byde dig velkommen og servere autentiske retter lavet med passion og de bedste råvarer. Velbekomme!.