Le Bouzeron

Pour ceux qui souhaitent découvrir une table de très bonne tenue au cœur d'un village éloigné des lieux trop chargés, le Bouzeron est la bonne idée.Si le temps... read more Pour ceux qui souhaitent découvrir une table de très bonne tenue au cœur d'un village éloigné des lieux trop chargés, le Bouzeron est la bonne idée.Si le temps d'attente entre les plats est effectivement conséquent il est un gage de fraîcheur et de soin dans la préparation. Certains plats sont préparés sous le signe de la trilogie avec trois idées de mise en valeur des produits dans une seule assiette. Un service qui se veut impeccable avec peut être un peu trop justement. Difficile de trouver le curseur. Une équipe à encourager en les fréquentant.

Restaurant au cadre sympathique, repas très bon et plats maitrisés MAIS décevant par certains aspects.. le service est emprunté, les quantités sont très limitée... read more Restaurant au cadre sympathique, repas très bon et plats maitrisés MAIS décevant par certains aspects.. le service est emprunté, les quantités sont très limitées notamment pour les garnitures et le pain.

Repas en famille. Temps d'attente entre les plats assez long. Les plats sont incontestablement excellents, originaux et créatifs. Mais les quantités d'accompagn... read more Repas en famille. Temps d'attente entre les plats assez long. Les plats sont incontestablement excellents, originaux et créatifs. Mais les quantités d'accompagnement sont justes. Dommage aussi qu'il faille sans cesse réclamer de l'eau. Par ailleurs, trop de manière de la part de la patronne. Notamment pour la distribution du pain, qui manifestement est rationné... Malgré tout, très bon moment passé en famille dans un cadre fort sympathique.

This was our 3rd visit to Le Bouzeron and the standard remains consistently high. Ludovic and his wife Emilie have a first class Establshment with an innovative... read more This was our 3rd visit to Le Bouzeron and the standard remains consistently high. Ludovic and his wife Emilie have a first class Establshment with an innovative selection of menus and a la carte dishes. The wine list is varied in both regions and price...and of course with a focus on Burgundy wine. Service is discreet, efficient and charming. Ludovic's smoked meat and butter are a pleasure. We will be sure to eat here again when in the region.

Very good food, delicious local wines, impeccable and beautiful settings, very friendly and efficient service, very cheap prices, located in a charming wine-gro... read more Very good food, delicious local wines, impeccable and beautiful settings, very friendly and efficient service, very cheap prices, located in a charming wine-grower village