Pizzeria Ideale - Bosco

Spettacolare pisto cone risaputo menu x tutti gusti carne gnocco tigelle primi velocissimi camerieri titolari cirdialissimi il top è un piacere pranzare in questa LOCHECION

Da Don Papi Ideale se inviti degli amici non fai mai brutta figura,i miei vengono da Torino e da Ravenna per i suoi tortelli e tutto il resto

Era la prima volta.....dovrò tornare per apprezzarlo meglio.....non mi è sembrato male

Serata di prova. Abbiamo scelto gnocco e tigelle. Giudizio. Gnocco buono ,tigelle di grandezza media che per noi due, alla fine, 10 pezzi sono risultati tante perciò 3 sono rimaste .Vino in bottiglia proposto come vino della casa arrivato sul tavolo già stappato, primo errore. La bottiglia al tatto era più fredda del contenuto ma......Vino da pasto senza pretese costo 8 euro. Passiamo ai salumi che purtroppo a mio avviso non sono proprio di qualità eccelsa. La pancetta si dovrebbe sciogliere sulle tigelle calde ma così non è stato. La coppa buona il prosciutto troppo salato e fibroso non è sicuramente il dolce di Parma . Il salame accettabile. Passiamo ai 3 spalmabili. Lo stracchino mia moglie non ha capito cos ' era talmente era duro sembrava stracchino vecchio. Il lardo buono e poi c 'era uno spalmabile che sembrava Philadelphia con 5 -6 pezzetti di erba cipollina appoggiati sopra e non amalgamati nella struttura del formaggio. Nulla da dire sui dolci.Il costo finale è nella media ecco perché ho dato 3 stelle

Cucina ottima dai primi tradizionali alla carne oltre a qualche piatto particolare e buonissimo. Corrado Castellani sempre il numero 1