Pinocchio - BORGOMANERO

Conoscevo questo famoso ristorante stellare di lussuria e lussuria. Finalmente lo visito con mia moglie. ambiente di classe, eleganza, calore, professionalità. sembra non mancare nulla, il servizio è eccellente, in breve nulla è lasciato al caso. assaggiare quattro piatti: paniscia, agnolotti con tre arrosti, pollo e calamari. Beh, sono sincero se dico che nessuno dei quattro si e' emozionato, sei decisamente bravo. .tecnicamente perfetto, ma mi aspettavo qualcosa di più. anche dolce (bunet) sulla stessa linea. Fare shopping? con due bicchieri di un fascino locale e acqua, euro. Naturalmente la figura, anche se non popolare, non è molto alta. ma il buon valore per il denaro, a mio parere, non è lì. comunque meritato palle, perché in ogni modo, generale, la cucina piace e poi, come detto, la grande gentilezza, cortesia (antipasto, piccola pasticceria) e professionalità, sono ad alti livelli.

Molto grande locale, cucina raffinata e servizio eccellente

Le avventure culinarie di pinocchio. il ristorante preferito per occasioni speciali, pranzi di famiglia e celebrazioni. posto molto bello e accogliente con un soggiorno caldo con camino e divani tra l'ingresso e la sala da pranzo. quest'ultimo molto luminoso grazie ad una finestra con vista sul bellissimo giardino interno. molti oggetti che si riferiscono alla favola di pinocchio posto nelle stanze. il menu è Novara/Piedmont, con piatti ben preparati e sapientemente rielaborati. eccellente paniscia, risotto, filetto di crosta di fieno e cauda bagnato. lo zabajone servito nel polso. assolutamente consigliato.

Cena in tranquillità senza troppa confusione, personale cordiale e disponibile, ottima cucina con selezione di prodotti di alta qualità e capacità di soddisfare le esigenze dei clienti oltre le proposte presenti nel menu. un luogo da cui si esce con l'idea di tornare il più presto possibile! La gioia di Mannucci

Colpisce innanzitutto la familiarità dell'ambiente, assai diversa da altri ristoranti di pari livello che quasi incutono un certo timore. Il servizio è caldo e informale. Ambiente molto bello e solo leggermente poco illuminato. Si mangia veramente molto bene , prodotti della tradizione ma reinterpretati in modo davvero interessante: una particolare menzione per lo zabaione che non potete non assaggiare. Il menù completo di vini abbinati vi costerà €, prezzo in linea con la concorrenza di settore.