Porte Quinze - Bordeaux

Belle surprise, des plats raffinés, expressifs, sains et délicieux. Pas d'attente, ambiance sereine, service efficace. Comme le dirait un célèbre critique gastronomique : y retournerai-je ?... Oui, bien sûr, rapidement.

Restaurant avec une cuisine très raffinée et originale. Le menu est dégusté à l'aveugle, et nous avons vraiment adoré. Nous avons eu une entrée et un plat à base de poisson, ainsi que plusieurs petites bouchées. Nous le recommandons pour un repas en toute intimité.

Une très belle table. Un excellent dîner entre amis. Des amuse-bouches aux desserts, tout est superbement préparé et agréablement servi. Produits de saison, inventivité, associations subtiles de saveurs, cuissons impeccables et sauces à se lécher les doigts. Sans oublier une vaste et belle carte des vins. Merci et à bientôt !

Une belle découverte à Bordeaux, le Chef nous a proposé des plats très recherchés, de la finesse dans nos assiettes. Nous avons beaucoup apprécié. Merci à toute l équipe. Nous recommandons vivement.

Une véritable découverte que cet établissement. Un dîner découverte, à l'aveugle (information tout de même de la thématique) avec des amuse-bouche, une entrée, un plat, des desserts et quelques miniardises qui sont tous aussi surprenants les uns que les autres, avec des saveurs exquises, très recherchées et une créativité incroyable. L'accord des vins avec les plats est très judicieux. Toutes mes félicitations au second chef qui a oeuvré ce soir et a su émoustiller nos papilles, notamment avec un dessert glacé au café extraordinaire. Un lieu à découvrir absolument.