La Sberla Bistrot - BOLOGNA

Cena tra amici, ci aspettavamo un po' di più ma davvero non è niente di speciale...la patata di pecorino era molto insipida così come il brodo di tortellini. Bene invece le polpette riempite di tortellini e il grammo...camerieri disponibili e cortesi. ci aspettavamo un piccolo sconto o almeno l'amaro offerto dopo il cameriere involontariamente (può accadere) ha rovesciato e rotto un bicchiere di vino rosso che ha scarpe e pantaloni sporchi invece il conto di 39 euro per testa è rimasto totalmente immutato e nemmeno un caffè offerto!

Ottima cucina, miracolosa nel centro di bologna devastata dal turismo e ridotta a frese di salumi e cibo. alcuni piatti ma fatti con grande cura. chef e personale molto gentile e disponibile. certamente da consigliare.

Il servizio é attento e solerte. Merita un voto più alto. I dolci anche sono stati davvero buoni (tiramisù e tenerina). Parliamo però di antipasti e primi. Gli antipasti sono stati abbastanza anonimi (polpettine con le zucchine scariche di sapore e una spuma di mortadella a condimento di piccoli panini, sul secco: piatto proprio boh). Per primo abbiamo preso tagliatelle al ragù: la pasta andava cotta un filo di più (io mangio al dente si noti), il ragù non era male: suggerimento modesto aggiungerei qualche odore come il rosmarino. Cena nel complesso carina!

Piccolo locale nel cuore di Bologna, a due passi dalle torri. Dispone di posto sia esterni che interni. Menù essenziale: affettati con formaggi, crescentine, ragù alla bolognese (tagliatelle, gramigna, lasagne) cotoletta alla petroniana e qualche pietanza di carne e pesce. Porzioni giuste, buona la qualità. Prezzi giusti. Prenotato il tavolo tramite fork, abbiamo trovato il tavolo già pronto al momento dell'arrivo. Non diamo le 5 stelle per il servizio un pochino lento.

Loved this place! Food was fabulous; the owner and server couldn’t do enough for us. Very inexpensive, especially for the quality of the food.