Amole Bologna Cucina Cinese

Excellent Sichuan food in a beautiful small street of Bologna. The staff was friendly and welcoming. It is hard to find spicy food in Italy. This is the place when you are looking for a little fire on the palate! There are also delicious mild dishes.

Ristorante molto particolare, di cucina cinese più tradizionale rispetto a quello italianizzato che si trova di solito. È necessario prenotare molto in anticipo essendo molto piccolo e molto popolare. Il cibo veramente buonissimo, in particolare il maiale in agrodolce e la pancetta sono proprio di un altro pianeta, io e i miei amici continuiamo a tornare per quello. Prezzi nella norma. Il servizio abbastanza buono, anche se a volte un po’ disorganizzato ma niente che possa abbassare il voto dato dal cibo. Consigliato

Il posto si conferma una certezza per Gli amanti della cucina cinese (del Sichuan e provate a smentirlo piccante . Ho già recensito il posto è merita sempre 5 stelle ma oggi volevo fare una recensione diversa. Immaginate di essere a siete e vi siete rotti di mangiare in casa, volete andare al ristorante ma non volete sgarrare (troppo.. Questo locale è diet friendly? Ebbene SÌ lo è. Preso riso bianco e melanzane piccanti all’aroma di fiume e altre verdure saltate con la richiesta di farle con poco olio e salse. Risultato ottimo, gustose e un po’ meno cariche. La differenza si vede e si sente. Uscito soddisfatto tanto che si può pensare di mangiare light e godersi qualcosa di buono, piccante

Era molto tempo che volevo assaggiare questo ristorante di cucina del Sichuan, l'aspettativa non è stata delusa, soprattutto venendo da Chinatown. Ogni portata era assolutamente deliziosa, in particolar modo la tigella del Sichuan, I noodles del bilanciere e il maiale in agrodolce, ogni sapore e piccantezza erano armoniosamente bilanciati, una gioia per il palato. Non vedo l'ora di tornare ed assaggiare altri piatti.

PUna pacevole scoperta al centro di Bologna. Piccolo locale ben curato, personale gentilissimo e premuroso Cucina cinese dello Sichuan diversa dal classico Cantonese, molto curata, aromatica e piccante si puo sciegliere quanto piccante o optare per piatti che ne sono privi. Consigliato