L'antica Pizzeria Da Michele - Bologna

Pizza napoletana enorme e davvero ottima, una delle migliori di Bologna mai provate. Da provare la pizza fritta! Personale cordiale e disponibile, spesa in linea con la proposta. Non è possibile prenotare ma soltanto mettersi in coda per un tavolo. Consigliato!

Attirati e incuriositi ovviamente dal nome decidiamo di provare questa pizzeria. Personale gentile e attento, ci hanno fatto accomodare subito. Pizze arrivate veramente in modo veloce dopo pochi minuti. Ovviamente per chi ha provato la pizzeria di Napoli non può aspettarsi che questa di Bologna sia uguale. La pizza è veramente enorme ma per la leggerezza dell impasto si riesce a finire bene. Pizza tutto sommato buona. Sicuramente non eccezionale come quella di Napoli ma buona.

Finalmente sono riuscita a mangiare la pizza più buona del mondo. E non perché lo dico io, ma é stata certificata così (e tra le prime 50 al mondo nel 2022). Ambiente informale ma curato e pulito, servizio rapido, cordiali. Caffé super! Non prendono prenotazioni e spesso c'é la fila fuori dalla porta. Consiglio di andare alle 12, quando aprono: noi abbiamo fatto così e in 40 Min il locale era già pieno. Una nota: hanno poche pizze (5 o 6), non fanno variazioni (al max tolgono qualche ingrediente) e lo trovo giusto, visto che sono loro gli esperti della pizza.

Spettacolare! Poche pizze ma buone e la qualità degli ingredienti si sente! Da provare la Margherita doppia mozzarella e la Vesuvio, insieme alla pizza classica e ai nodini dolci (nutella e/o pistacchio) anche il posto merita come ambiente e il servizio è molto veloce e la cameriera che ci ha servito è stata davvero cortese. Torneremo presto!

Eccola qua: la vera pizza napoletana, LA Margherita per eccellenza. Carino e accogliente Il locale, bel dehors. Personale super, sempre cortese e disponibile. La simpatia il vero plus. Prezzi molto ragionevoli, soprattutto per una città come questa. Da provare