Julia - Bogotá

Es un sitio pequeño, yo diría de al rededor de 8 a 10 mesas para 4 personas cada una. Acogedor aunque es un local alargado. Es decir todas las mesas están situadas como en un pasillo que lleva a la barra principal y cocina. Hacia uno de los muros del pasillo están las mesas, y al otro lado del muro decorado con botellas de vino. Acá obviamente la elección es irse por las pizzas aunque también tienen otras cosas.Las pizzas no son las de los ingredientes tradicionales (acá no vas a encontrar la hawaiana ni la de pollo con champiñones), pero eso está bien porque te permite arriesgarte a probar cosas diferentes y con ingredientes de la mas alta calidad. Yo pedí una pizza que tenía una especie de chorizo con pecorino y albaca. Muy pero muy deliciosa. El tamaño es suficiente para una persona.Aparte los vinos no son tan costos como en otros lados. Yo me pedí una copa de lambrusco centenario cleto chiarli rosado por 15 mil pesos colombianos. Pero si hubiera comprado la botella, esta estaba a 60 mil pesos colombianos (en un almacén de cadena te puede costar unos 45 mil pesos), así que me pareció bien ya que en otros sitios se cobran hasta el 100% de mas sobre el precio del vino. Recomendado para ir solo, acompañado o un grupo máximo de 4 personas. El servicio es muy bueno y rápido.Ojo que es una pizza gourmet y los ingredientes son exclusivos y de alta calidad por eso el precio es de al rededor de 30 mil por pizza. Pero igual es muy barato. Yo prefiero pagar 10 mil pesos mas acá que pedir un domicilio. Además el ambiente es agradable. Para extranjeros 30 mil pesos colombianos equivalen mas o menos a 10 dólares. O sea barato. Mas lo que te quieras tomar.

Lo único para resaltar es la buena atención. Solo que en un restaurante la buena atención no fideliza los clientes. Mala pizza excesivamente costosa.No le veo problema a restaurantes gourmet que por un plato de excelente calidad cobren lo que deben (40.000 o más por plato).Sin embargo, una pizza en 40.000 promedio con una masa mal lograda (similar a un calao colombiano, pan tieso) definitivamente no vale la pena.Pague 90.000 por una botella de vino tinto "italiano" de pésima calidad.La masa en la pizza es lo más importante, por lo visto en este restaurante no comprendieron la idea de pizza que Italia nos heredó. Malísima experiencia, vine con un amigo italiano y pase vergüenza.Pase derecho y coma pizza en Pozzetto, al mismo precio millones de veces mejor.

El restaurante es bueno, no tiene mucha variedad de pizzas pero las pocas que hay son muy buenas, una buena variedad de vinos y los precios aunque no son bajos son justos.

Este pequeño pasillo esconde, tal vez, la mejor pizza de Bogotá. Todos son increíbles, mi favorita es la de prosciuto y rúgula. Increíblemente acogedor.

Exclente lugar para comer pizza Gourmet con excelentes ingredientes y mezcla de sabores , todas son super ricas y hechas en horno de barro y leña y los empleados son super amable.