La Rosa Blu - BOGOGNO

Pasticcini fantastici, prodotti freschi e di qualità. Gabriel e moglie due persone adorabili.

I pasticcini migliori mai mangiati in tutta la mia vita, lo chef pasticcere dev'essere davvero in gamba! Sono di piccole dimensioni, pasta e creme di ripieno sempre freschissime, così come la glassa che ricopre alcune varietà e la frutta presente su altre, di primissima scelta, a differenza di molte altre pasticcerie che servono invece paste grosse e grossolane nell'aspetto, consistenza e sapore, spesso esageratamente ripiene, quando non è, al contrario, talmente scarso da essere impercettibile. Alla Rosa Blu ogni ingrediente è perfettamente dosato, sapientemente integrato insieme agli altri, per formare dolci squisitezze che deliziano i sensi con il loro profumo appena sfornati e il gusto eccelso che contraddistingue ogni prodotto qua creato. Dispiace soltanto che nei giorni feriali, oppure in alcune ore a ridosso della chiusura, la scelta è limitata ai classici bignè, cannoncini o fruttati, spesso ancora in fase di preparazione e ancora da esporre, per questo può essere necessario aspettare alcuni minuti, anche se ne vale certamente l'attesa, che verrà sempre ripagata ! I bignè al caffè sono la mia specialità preferita, oltre ad alcuni altri tipi che purtroppo solo durante le festività si trovano (anche su ordinazione, ma abitando a poca distanza capita di solito che passo davanti e decido di fermarmi al momento stesso). Il locale è raccolto, dimensioni contenute; nella saletta a fianco c'è una piccola bottega che fa anche da salumeria. Non ho ancora provato questi prodotti, ma sono certa che se sono pari ai dolci, saranno divini.

Miglior pasticceria della zona. Tutto preciso e perfetto. Pasticceria freschissima di giornata. Normalmente aperta ma si prega soprattutto chi proviene da lontano di prenotare telefonando. Disponibile anche consegna a domicilio in zona.

Fantastici pasticcini, prodotti freschi e di qualità.. Gabriele e moglie due persone adorabili...

Pasticceria molto piccola, ma come si suol dire nella botte piccola c'è il vino buoni, i pasticcini e le brioches sono veramente squisiti, freschissimi e molti tipi con ripieno Di crema li riempono al momento dell'ordine comprese le brioches, la loro crema pasticcera è favolosa, consiglio di andare a provare sia pasticcini che torte.