Maroush - Bochum

Die Filiale in Recklinghausen ist deutlich attraktiver und vor allem schmackhafter! Auch könnte das Servicepersonal durchaus ambitionierter sein. read more Die Filiale in Recklinghausen ist deutlich attraktiver und vor allem schmackhafter! Auch könnte das Servicepersonal durchaus ambitionierter sein.

Hallo,wir hatten bereits die Filiale in Recklinghausen besucht und waren von kleinen Schwächen abgesehen sehr zufrieden. Nun haben wir am Valentinstag die Filia... read more Hallo,wir hatten bereits die Filiale in Recklinghausen besucht und waren von kleinen Schwächen abgesehen sehr zufrieden. Nun haben wir am Valentinstag die Filiale in Bochum besucht und haben so etwas noch nie erlebt.Es fing damit an, dass einige Gerichte nicht verfügbar waren, auch nicht unsere Steaks. Das konnte man uns aber erst nach 20 Minuten sagen und wir hörten ein internes Gespräch, laut dem das Steak schon seit 2 Monaten nicht verfügbar ist. Insgesamt waren 3 von Gerichte der internationalen Küche (es gibt dort keine große Auswahl!) nicht bestellbar.Also wichen wir auf andere Gerichte aus (während der Wartezeit fragte man uns erneut, was wir bestellen wollten), die kamen dann auch nach nochmals 45 Minuten. Aber: Das Gericht meiner Frau war falsch zusammengestellt, meine Dorade war noch roh und eiskalt. Also reklamiert und wortlos nahm man den Teller mit. Nochmals 45 Minuten später hatte ich einen neuen Fisch (samt Entschuldigung vom Koch), der Teller war aber gänzlich anders dekoriert und der Geschmack war anders, aber gut. Leider servierte man ohne Besteck, es dauerte wieder einige Minuten, bis ich anfangen konnte. Die Gerichte waren aber qualitativ sehr gut und auch echt lecker. Auch unser Geld wollte man offenbar nicht, erst nach 2 Erinnerungen kam jemand und betrachtete das zu viel gegebene Geld wie selbstverständlich als Trinkgeld. Nach knapp 3 Stunden waren wir dann wieder draußen.Das Personal ist alles, aber nicht geschult. Planlos, langsam und vor allem nicht kundenorientiert macht es einen Fehler nach dem anderen. Laufen mit brennenden Wasserpfeifen durchs Lokal nach draußen. Im Außenbereich tummelte sich eine Horde Jugendlicher und das Restaurant wurde zu einer Art Durchgang. Andauernd ging die Außentür auf und es wurde kalt im Restaurant. Das erinnerte stark an Dönerbude. Die Toiletten teilt man sich mit einem Bowlingcenter, die Hygiene dort ist gerade noch in Ordnung.Fazit: Jede Pommesbude läuft organisierter. Das Personal ist ungeeignet und gehört ausgetauscht. Nach den Pannen wäre ein Gratis-Tee nett gewesen (den gibt es vielerorts auch generell gratis). Wer es gemütlich mag, dem rate ich dringend zur Filiale in Recklinghausen. Unterschiedlicher können Filialen nicht sein. Bochum hat so ein Sishabar-Flair. Das Preisniveau liegt auf Steakhaus-Niveau, der Service taugt noch nicht einmal für den Wochenmarkt. Es fehlt an Ausgeglichenheit. Das gute Essen allein kann die anderen Probleme nicht kaschieren. Schlüsselfigur ist aber das Personal.Wetten, Herr Rach wäre not amused? Für uns war es der letzte Besuch dort. Auch wenn das Essen wirklich gut schmeckt und reichlich ist. Wir wollen für den Preis einen entspannten Abend und keinen aufregenden.

Wir haben gestern im Maroush gegessen und möchten hier die Erfahrung mitteilen. Wir hatten einen Tisch telefonisch reserviert, beim Eintreffen war aber kein Tis... read more Wir haben gestern im Maroush gegessen und möchten hier die Erfahrung mitteilen. Wir hatten einen Tisch telefonisch reserviert, beim Eintreffen war aber kein Tisch für uns vorbereitet, wir konnten uns hinsetzen wo wir wollten. Der erste Eindruck: Mobiliar orient-typisch, ansonsten zu grelles Licht und auch sehr kühl. Lag auch daran, dass die Tür zur Raucherterasse zu lange offen blieb. Gemütlich ist anders. Die Bedienung kam schnell und nahm Getränke und Essen auf, wir entschieden uns für das komplett Menü für 25 Euro aus Vorspeisen und Fleisch. Die Vorspeisen kamen nach 5 Minuten, die Getränke erst mal nicht, obwohl ein junger Mann mit unserem georderten Wein und Bier zu verschiedenen Tischen irrte. Er ließ das Bier an einem anderen Tisch und brachte den Wein wieder zurück zur Bar. Nachdem wir uns bemerkbar machten kam dann unser Bier und Wein (leider später allerdings auch doppelt auf der Rechnung). Weitere 10 Minuten später kam auch schon unser Hauptgang, obwohl wir unsere Vorspeisenplatte noch nicht annähernd geleert hatten. Also haben wir erst die warmen Speisen gegessen und die Vorspeisen danach weitergenossen. Über das Essen kann man nur positives sagen: tolle Auswahl, super gewürzt, riesige Portionen, insgesamt sehr lecker, Ich würde allerdings nicht die Fleischscheiben auf die Pommes legen, weil die recht schnell durchweichen und matschig sind. Der Nachtisch ist ein kleines Stück Kuchen, mit Vanillecreme und Kokosflocken. Auch sehr lecker!Insgesamt ist das Team recht jung und unerfahren, leicht überfordert. Licht und Wärme könnten die Stimmung erheblich verbessern.

Man kann getrost einige Stunden im Maroush verbringen. Die Mengen an Essen sind kaum zu "verschlingen". Wir hatten sowohl die Menüs sowie frischen Fisch. Beim M... read more Man kann getrost einige Stunden im Maroush verbringen. Die Mengen an Essen sind kaum zu "verschlingen". Wir hatten sowohl die Menüs sowie frischen Fisch. Beim Menu gibt es eine große Variation an typischen Vorspeisen. Dabei fehlten uns bei den Salaten etwas Pep, die Cremes hatten mit einer sehr guten Joghurt- sowie einer Tomatenkreation ihre zwei Ausreißer nach oben. Der Rest inkl. der gefüllten Weinblätter war durchschnittlich. Bei den Teigtaschen gab es zwar einige Variationen. Leider wird mit sehr viel Teig gearbeitet. Das geht selbstredend zur Lasten des Inhaltes.Als Hauptgang gab es eine Auswahl an verschiedenen Fleischgerichten vom Grill. Löblich war hier das gut marinierte Hühnerfleisch. Die Köfte vom Lamm erhält man auch nicht aller Tage. Das Rindfleisch war dafür nur mittelmäßig. Insgesamt war das Fischgericht frisch und gut.Sehr gut hingegen war das Dessert sowie der Service. Die Preis-Leistungsverhältnis ist gut. Alles in allem wären 3,5 Sterne gerechtfertigt.