Trattoria Da Sabatino

Sabatino è stata una piacevole scoperta. Trattoria dall'ambiente familiare, servizio rapido e pietanze semplicemente sublimi, la tipica cucina abruzzese in tutto il suo sapore.

Appena usciti dal ristorante Sabatino! Eccellente! Abbiamo prenotato per le 12:45 quando siamo scesi dalla transiberiana così abbiamo avuto tutto il tempo per degustare ottimi primi , secondi e contorni, dalla polenta agli gnocchi alla zuppa. C’era poi lo stinco la burrata e la pancetta con cipolle caramellate e gli immancabili arrosticini! Purtroppo non abbiamo fatto in tempo a mangiare il dolce … peccato!

Sabatino è magnifica esperienza. Trattoria di qualità, con cultura del territorio ed ottima competenza dell'arte culinaria. Arrosticini di castrato e la carne battuta sono una leccornia. Il filetto con funghi e tartufi, come la pancetta glassata e lo stinco, sono piccoli capolavori. Il prezzo è inferiore al valore. Consigliatissimo.

Trattoria level PRO. Ottime materie prime così come gli abbinamenti non scontati. Ampia scelta di piatti e spesso presenti deliziosi 'fuori menù ' Location classica di una trattoria a gestione familiare, prezzi in media con i ristoranti della zona. Punto di forza indubbiamente l 'utilizzo di prodotti e materie prime del posto. Consigliatissimo!

Eccezionale. Un aggettivo che descrive l'esperienza passata pranzando in questo ristorante tipico Abruzzese. Tutti ma tutti i piatti al top. Da non mancare se passate a Castel Di Sangro