Les Boissières - Bioule

This restaurant is one of the best for miles, the new outdoor dining area felt safe and stylish at the same time. the service was good, eating was delicious. the foie grass is one of the best I have eaten and presented beautifully. my favorite restaurant in the next birthday contract.

We had a bad day and man was fed and at 19.00 a.m. we arrived in les boissieres without booking. a comfortable bed room has been provided and an evening meal has arrived for dying. thank cici for being smiling on our faces. so came a delicious three-course menu. I'm ashamed to say that now, six months later, I can't remember what we ate, along with a bottle of wine and suddenly everything was good with the world. We would come back at any time if we were somewhere near bioule and after the blocking suggest that they also do!

Joli décor à l'américaine, service très moyen pour cette catégorie de restaurant ! Il me semble que les femmes sont servies avant les hommes ??!! cuisine moyenne pour le prix, j'attendais le dessert avec impatience, le macaron à la crème de framboise ! rien d'un macaron alors tous ces déceptions font que je n'y retournerai jamais !!

Elegant, raffiné, très bons produits, le tout sans excès de manière et d'une un rapport qualité prix imbattable le midi menu complet autour de 20 euros, que demander de plus !

Sous label:''Les Tables de Fines Cuisines et Produits Frais'' Jean et Irène Z " Fresh Food Academy ''Le restaurant '' Les Boissières " se découvre niché dans une belle bastide occitane toute jolie et si bien entretenue au milieu d'un magnifique parc arboré planté de végétaux aux essences subtiles et variées.L’accueil est sincère, personnalisé, par Madame, la maîtresse de maison toujours aimable et sourianteNous étions 3 à table en soirée, 3 ravis et heureux et si émerveillés par la composition artistique et colorée des plats si gentiment servis par un personnel stylé,soigné et si discrètement attentif.Des menus compositions, courte carte, gage de produits frais et authentiques du marché et du jardin, travaillés à la demande par Cyril Rosemberg,chef imaginatif, si inspiré pour nous faire déguster le meilleur. Chaque plat est un bonheur, mariage subtiles, d'une qualité irréprochable se mariant avec bonheur pour fondre dans notre bouche en animant délicieusement nos papilles.Chaque plat est un ravissement des yeux, palette de couleur,composition fleurie du moment..Carpaccio de poulpes sauce vierge à l'huile de tendoon,.Gambas croustillantes coulis d'oignon doux et feuille d'huitre végétale,et encore, poissons, viandes choisies, succulentes, cochon de lait et autres...,.desserts et sorbets maisons.Une belle fête pour déguster les beaux produits de la création.Merci ChefNous recommandons vivement.