Menu - Elements
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Here you will find the menu of Elements in Bidart. At present there are 43 meals and beverages in the menu.
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Appetizers
Apartager$10.4Starters
Carottes Fumées-Cajou-Riz-Haricots De Tolosa$11.6
Poireaux Brûlés-Tartare D'algues-Kale$11.6
Œuf Moelleux-Jambon Ibaiama-Tempeh-Remoulade$11.6
6 Huîtres Fines De Claires N2$11.6
Carpaccio De Merlu-Sésame-Citrons$11.6
Saucisson Ibaiama-Chorizo$7.0
Mini-Taloa Maïs Arto Xuria - Homard$13.9
Tomate - Eau De Tomate Fermentée - Pastèque Fumée$10.4
Melon À La Braise - Menthe - Laksa$11.6
Chou Brûlé - Amande - Tempeh$11.6
Œuf Braisé - Girolles - Pourpier$11.6
Calamar À La Flamme - Mole$19.7
Pêche De Ligne De Ciboure - Sauce Homard - Haricots$26.7
Queue De Bœuf - Girolles - Carottes Fumées$22.0
Plateau De Fromages Locaux Au Lait Cru - Pain Au Levain$11.6
Fraise - Noisette - Verveine Citron$10.4Elements
Jambon Ibaiama Eric Ospital 25 Mois$13.9
Taloa Maïs Grand Roux Cochon Ou Vegan$9.3
Pêche De Ciboure-Topinambour Fumé-Shitake$15.1
Tartare De Bœuf Gascon Bio De Sauveterre$19.7
Fromages Locaux Affinés Aux Laits Crus-Pain Au Levain$9.3
Pain Châtaigne - Fromage Arrokaia - Jus De Moelle$7.0
Terrine Amatxi D'eric Ospital$7.0
Kim-Chi Elements 2.0 (Chou Chinois Lacto-Fermenté)$7.0
Bidart
Kim-Chi Piment Basque Fumé
Poitrine De Cochon Ibaiama
Saucisson Ibaiama (Demi/Entier)Extras
Eau Gazeuse D'arcachon$5.2
Service Inclus-Eau Plate En Pichet Incluse
Offers
Exclusive restaurant offers: Eau Gazeuse D'arcachon -70% for $1.6 !
FAQ
The restaurant also offers the possibility to sit outside and eat in nice weather.




