Menu - Backstube Wünsche

Delivery Services, Consumption On Site, Terrace
Dishes: 46

Menu

A complete overview of all 48 meals and beverages can be found here on the menu of Backstube Wünsche from Biberbach.

Nos Entrées Nos Plats Starters Platters

Food Images

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Menu

  • Alcoholic Drinks

    Pinot Gris
    $32.2
    Côtes De Provence
    $39.2

  • Easy To Drink

    Pinot Noir
    $32.2

  • Non Alcoholic Drinks

    Vittel
    $4.0

  • Water

    Perrier
    $4.0

  • Sparkling Wine

    Crémant D'alsace
    Crémant D'alsace
    $39.2

  • Boissons

    Jus De Fruits Et Soda
    Jus De Fruits Et Soda
    $4.0

  • Drinks

    Café Expresso Bio
    Café Expresso Bio
    $2.5

  • Aguas

    Lisbeth Légère Pétillante
    Lisbeth Légère Pétillante
    $4.0

  • Vinos

    Blanc: Sauvignon Loire Bio 2020
    Blanc: Sauvignon Loire Bio 2020
    Rosé: Grisiblan Sud De France 2020
    Rosé: Grisiblan Sud De France 2020
    Rouge: Bourgogne Épineuil Pinot Noir 2018
    Rouge: Bourgogne Épineuil Pinot Noir 2018

  • Elsass, Grand C, Domaine Joseph Cattin, Voegtlinshoffen

    Muscat Réserve
    Muscat Réserve
    $39.2

    • Offers

    Exclusive restaurant offers: Notre Suggestion Abats : Sur La Werla Ou Surleberle (Emincé De Foie De Veau), Knepfle Maison -70% for $7.4 !

  • Formules Virtuosi

    Formule 32€
    Formule 32€
    $36.9

  • Les Formules

    Formule 23,50€
    Formule 23,50€
    $27.1
    Formule 43€
    Formule 43€
    $49.5

  • Nos Entrées

    Couronne De Cervelle Crue En Salade
    Couronne De Cervelle Crue En Salade
    $12.1
    Le Filet De Truite Fumée Et La Choucroute Variée Primeur Crue En Salade
    Le Filet De Truite Fumée Et La Choucroute Variée Primeur Crue En Salade
    $14.4
    Assiette De Crudités De Saison V
    Assiette De Crudités De Saison V
    $11.5
    Marbré De Presskopf Et Foie Gras D'oie Maison
    Marbré De Presskopf Et Foie Gras D'oie Maison
    $12.7
    Foie Gras D'oie Maison Et Son Chutney Pommes-Figues - Pain Grillé
    Foie Gras D'oie Maison Et Son Chutney Pommes-Figues - Pain Grillé
    $26.5
    La Portion De Foie Gras D'oie Maison
    La Portion De Foie Gras D'oie Maison
    $16.1

  • Nos Plats

    Choucroute Garnie Aux Cinq Viandes Et Pommes De Terre Nature
    Choucroute Garnie Aux Cinq Viandes Et Pommes De Terre Nature
    $24.8
    Filet De Sandre Sur Choucroute Sauce Riesling, Pommes De Terre Nouvelle Nature
    Filet De Sandre Sur Choucroute Sauce Riesling, Pommes De Terre Nouvelle Nature
    $28.2
    Choucroute Royale Aux Trois Poissons (Saumon, Sandre, Truite Fumée) - Pommes De Terre Nature
    Choucroute Royale Aux Trois Poissons (Saumon, Sandre, Truite Fumée) - Pommes De Terre Nature
    $32.2
    Notre Suggestion Abats : Sur La Werla Ou Surleberle (Emincé De Foie De Veau), Knepfle Maison
    Notre Suggestion Abats : Sur La Werla Ou Surleberle (Emincé De Foie De Veau), Knepfle Maison
    $24.8
    Nos Spécialités Régionales
    Nos Spécialités Régionales
    Nos Plats Avec Choucroute Primeur Cuite Au Riesling
    Nos Plats Avec Choucroute Primeur Cuite Au Riesling

  • Dessert

    St Nectaire Fermier
    St Nectaire Fermier

  • Roti

    Sauté De Boeuf Au Soja
    Sauté De Boeuf Au Soja

  • Desserts

    Assiette De Sorbets Maison
    Assiette De Sorbets Maison
    Tout Chocolat Avec Cristaux De Sel Noirmoutier
    Tout Chocolat Avec Cristaux De Sel Noirmoutier
    Sablé Fraise, Sorbet Lait Citron
    Sablé Fraise, Sorbet Lait Citron
    Blanc Tanger Frais, Framboise, Sorbet Framboise Marjolaine
    Blanc Tanger Frais, Framboise, Sorbet Framboise Marjolaine

  • Informations

    Service Included
    Service Included

  • Starters

    Œuf Biomollet, Crème De Parmesan
    Œuf Biomollet, Crème De Parmesan
    Fraîcheur D'asperges À L'orange
    Fraîcheur D'asperges À L'orange
    Sorbet À Corsandes
    Sorbet À Corsandes
    Tartare De Légumes De Saison Aux Aromates
    Tartare De Légumes De Saison Aux Aromates
    Foie Gras De Canard Mi-Cuit Aux Épices, Confit D'échalotes
    Foie Gras De Canard Mi-Cuit Aux Épices, Confit D'échalotes

  • Platters

    Maigre Au Blé Noir
    Maigre Au Blé Noir
    Mousseline De Brocoli (Supplément 2€)
    Mousseline De Brocoli (Supplément 2€)
    Poitrine De Veau, Confite Et Grillée
    Poitrine De Veau, Confite Et Grillée
    Croustillant De Saumon En Chaud/Froid Et Sa Piperade
    Croustillant De Saumon En Chaud/Froid Et Sa Piperade
    Pommes Grenaille Au Lard
    Pommes Grenaille Au Lard

  • Side Dishes

    Herb Risotto
    Herb Risotto

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