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Exclusive restaurant offers: Notre Suggestion Abats : Sur La Werla Ou Surleberle (Emincé De Foie De Veau), Knepfle Maison -70% for $7.6 !
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Menu
Alcoholic Drinks
$40.1$33.0Easy To Drink
$33.0Non Alcoholic Drinks
$4.1Water
$4.1Sparkling Wine
Crémant D'alsace$40.1Boissons
Jus De Fruits Et Soda$4.1Drinks
Café Expresso Bio$2.6Aguas
Lisbeth Légère Pétillante$4.1Vinos
Blanc: Sauvignon Loire Bio 2020
Rosé: Grisiblan Sud De France 2020
Rouge: Bourgogne Épineuil Pinot Noir 2018Elsass, Grand C, Domaine Joseph Cattin, Voegtlinshoffen
Muscat Réserve$40.1Formules Virtuosi
Formule 32€$37.7Les Formules
Formule 23,50€$27.7
Formule 43€$50.7Nos Entrées
Couronne De Cervelle Crue En Salade$12.4
Le Filet De Truite Fumée Et La Choucroute Variée Primeur Crue En Salade$14.7
Assiette De Crudités De Saison V$11.8
Marbré De Presskopf Et Foie Gras D'oie Maison$13.0
Foie Gras D'oie Maison Et Son Chutney Pommes-Figues - Pain Grillé$27.1
La Portion De Foie Gras D'oie Maison$16.5Nos Plats
Choucroute Garnie Aux Cinq Viandes Et Pommes De Terre Nature$25.3
Filet De Sandre Sur Choucroute Sauce Riesling, Pommes De Terre Nouvelle Nature$28.9
Choucroute Royale Aux Trois Poissons (Saumon, Sandre, Truite Fumée) - Pommes De Terre Nature$33.0
Notre Suggestion Abats : Sur La Werla Ou Surleberle (Emincé De Foie De Veau), Knepfle Maison$25.3
Nos Spécialités Régionales
Nos Plats Avec Choucroute Primeur Cuite Au RieslingSnacks And Sides
Dessert
St Nectaire FermierRoti
Sauté De Boeuf Au SojaDesserts
Assiette De Sorbets Maison
Tout Chocolat Avec Cristaux De Sel Noirmoutier
Sablé Fraise, Sorbet Lait Citron
Blanc Tanger Frais, Framboise, Sorbet Framboise MarjolaineInformations
Service ComprisStarters
Œuf Biomollet, Crème De Parmesan
Fraîcheur D'asperges À L'orange
Sorbet À Corsandes
Tartare De Légumes De Saison Aux Aromates
Foie Gras De Canard Mi-Cuit Aux Épices, Confit D'échalotesPlatters
Maigre Au Blé Noir
Mousseline De Brocoli (Supplément 2€)
Poitrine De Veau, Confite Et Grillée
Croustillant De Saumon En Chaud/Froid Et Sa Piperade
Pommes Grenaille Au Lard