Antica Bottega - BIASSONO

Cercavamo un posto tranquillo dove pranzare, domenica assolata e caldissima, abbondantemente dopo le 13. Ci accoglie lo chef, sinceramente felice di proporci i suoi piatti. Materie prime sceltissime, sapori ricercati, servizio davvero gentile e attento. Mi ha conquistata la dolcezza con cui il titolare ci ha sistemato il tavolino che ballava leggermente, noi ce ne eravamo a stento resi conto. Abbiamo pagato il giusto, ci siamo sentiti benvoluti e coccolati. Davvero contenti.

TOP, il miglior ristorante nell'arco di molti KM. Qualità delle materie prime ineccepibile, chef giovane ma bravissimo, con idee super interessanti, originali e realizzazione tecnica senza nessuna sbavatura. Risotti strepitosi, ma anche portate di pesce assolutamente al top. Ottime anche le selezioni di carni , sia cotte che in battuta. Una certezza assoluta. Suggerisco vivamente di prenotare poiché è sempre meritatamente pieno. Prezzo onestissimo vista la gratificazione complessiva.

Piccolo Ristorante con 16 coperti nel cuore di Biassono. Nell'insieme, tempi del servizio nella norma, ottima la qualità del cibo servito con una nota di merito per il maialino cotto a bassa temperatura con millefoglie di patate al tartufo e maionese all'aneto. Con lo sconto di The Fork il giudizio della serata non può essere che positivo. Ci ritorneremo.

Questo piccolo ristorante in centro a Biassono, con circa 5/6 tavoli al suo interno, è stata una piacevole scoperta. Nonostante il proprietario segua da solo la gestione di ogni singolo aspetto del locale, tutto è gestito con cura e attenzione. Il cibo è molto buono, ricercato, con ingredienti di qualità. Il prezzo è giusto, ottimo il rapporto qualità prezzo. Mi piacerebbe tornare per provare il menu alla carta, in quanto ho provato due volte quello del pranzo di lavoro.

Rapporto qualità/prezzo eccellente, lo chef è stato fenomenale nello spiegare gli abbinamenti dei piatti e consigliare il vino giusto per le portate. I vini provati sono stati tutti fenomenali. Consiglio la prenotazione, tuttavia lo chef è disponibilissimo a trovare ogni soluzione possibile (nel periodo primaverile/estivo c'è anche lo spazio fuori). Consigliatissimo!