Restaurant EssOrt - Bern

Als wir das Lokal betraten, hatten wir einen direkten Hinblick auf die verschmutzten Fenster, welches uns nicht zu einem positiven ersten Eindruck des Restaurants führte. Wir wurden jedoch sehr freundlich vom Servicepersonal begrüsst und zum Tisch begleitet.Allerdings sollte sich die Kleidung der Mitarbeiter im Saal ändern! In einem (damals noch 15 Punkte) Gault Millau Restaurant, sollten sich die Mitarbeiter an einer Bekleidungsvorschrift halten müssen. Das Servicepersonal war auf Grund ihrer Kleidung schwer zu erkennen, denn man hätte sie auch als Gäste war nehmen können. Eine «Wie Zuhause» Einstellung zur Kleidung, ist in einem solchen Speiselokal nicht zu erwarten.Hingegen konnten wir unser Apero mit einem erfrischenden Mocktail geniessen. Unser 4 Gang Menu war gut, jedoch keine 5 Sterne angemessen. Gleich wie die Preisleistung. Zu hoher Preis für ein tiefes Endergebnis…

Wunderschönes Ambiente mit offenem Kamin. Holztische super dekoriert und Stühle aus Holz jedoch Kissen verfügbar.Uns gefällt das „Afrikanische Ambiente“ welches unseren erachtens nach übertrieben ist, nicht. Das Essen ist unserer Meinung nach nicht 5 Sterne würdig. Die Vorspeise war gut, der Zwischengang etwas fade und der Hauptgang meiner Meinung nach überwürzt. Zu viele verschiede Komponenten mit zu intensiven Geschmacksrichtungen (scharf, süss, sauer, salzig).Preis Leistung stimmt für uns nicht! Haben für weniger Geld schon viel besser gegessen. Wir kommen leider nicht wieder.

Wir hatten zu zweit ein Abendessen bestehend aus Vorspeise mit Steinpilz Ravioli und als Hauptgang zwei sehr kleine Saibling Stücke mit etwas Garnitur. Zum Trinken 2 dl offener Weisswein (Schweiz) und 1 Espresso. Kosten Chf 178. Das Essen war qualitativ tadellos jedoch ohne wow Efffekt. Das Ambienet eher nüchtern, Bistro mässig. Der hohe Preis wurde mit dem inbegriffenen Wasser und dem Umstand, dass wir nur je 2 Gänge bestellt hätten, Begründet.

Tolle Gastgeber, sympathisches Team, hochstehendes Essen in trotzdem lockerer Atmosphäre.. Hier lässt es sich wohlfühlen. Wir waren bereits diverse Male im Essort. Es ist jedes Mal aufs Neue ein Besuch wert.

So geht Gastronomie. Tolle Gastgeber , sympathische und aufmerksame Mitarbeiter , phantasievolle Karte und lauschiger Garten . Das Restaurant Essort gehört ohne Zweifel zu den top Adressen in Bern ! Wir kommen gerne wieder