Moospinte - Bern

Am Muttertagsmittag hatten wir einen Tisch für 6 Personen reserviert - nach der Wahl der Getränke und Speisen dauerte es mehr als 20 Minuten bis wir den Wein, z... read more Am Muttertagsmittag hatten wir einen Tisch für 6 Personen reserviert - nach der Wahl der Getränke und Speisen dauerte es mehr als 20 Minuten bis wir den Wein, zusammen mit den Amuse bouche und 10 Minuten später das Wasser erhielten. Die Servicefachkraft fragte dann tatsächlich, ob der Wein probiert werden möchte.... Den von 2en gewählten Kalbshackbraten mit Morchelsauce gab es nicht mehr - warum informiert man nicht proaktiv? Die Vorspeisen wurden um 2 Uhr serviert - glücklicherweise gab es noch feinen Zopf, um den sich bemerkbaren Hunger zu stillen und glücklicherweise unterhielten wir uns gut, was die Wartezeit gefühlt verkürzte. Als um 14.45 der Hauptgang noch immer nicht serviert war, fragten wir zweimal nach - die Antwort lautete stets "es kommt alles gleich". Am Nebentisch, wo eine alte Mutter gefeiert wurde, musste man sich einiges einfallen lassen, um die Dame wachzuhalten - man beschwerte sich auch dort und so erfuhren wir zufällig, dass eine Servicekraft kurzfristig ausgefallen sei und im oberen Stock eine Konfirmationsgesellschaft bedient werden müsse. Das wusste man zumindest vorher und personelle Reserven muss man halt einfach einplanen. Warum aber weist man auf die lange Wartezeit nicht schon bei der Bestellung hin, offeriert ev. einen Apéro zur Verkürzung der Wartezeit oder einen Kaffee am Schluss??????Also um 15.15 traf dann doch das Essen noch ein - sehr fein gekocht und schön präsentiert - wegen des vielen gegessenen Zopfes mochte niemand mehr den Teller leer zu essen, schade und vermeidbarer food waste. Mit dem Dessert und Kaffe funktionierte es dann reibungslos und die Desserts waren fein.Schade, so schnell wird uns die Moospinte nicht wieder sehen - mit einem kleinen bisschen Einfühlungsvermögen in die Situation eines hungrigen Gastes hätte die Unzufriedenheit vermieden werden können oder warum bietet man sonst halt einfach nur das Muttertagsmenü an?

Wir wollten am 14.5.2017 mit unserer 88-jährigen Mutter schön und gepflegt essen gehen. Die Reservation hat gut geklappt und der Tisch war schön gedeckt. Das wa... read more Wir wollten am 14.5.2017 mit unserer 88-jährigen Mutter schön und gepflegt essen gehen. Die Reservation hat gut geklappt und der Tisch war schön gedeckt. Das war aber auch schon alles. Bis wir überhaupt bedient wurden, dauerte es gute 20 Minuten. Beim Apéritiv fehlte der bestellte Orangensaft. Der Salat kam mit französischer, statt italienischer Sauce. Das Brot dazu kam erst auf Nachfrage hin. Danach ging gar nichts mehr und dies über eine Stunde. Auch die anderen 4 Tische im Saal warteten geduldig auf Service. Als wir sanft nachgefragt haben, hat sich der Chef de Service entschuldigt, sie hätten eine (!) Person weniger im Team als geplant. Dabei mussten wir aber feststellen: Das Personal stand herum anstatt bereits gebrauchte Gläser abzuräumen. Tische blieben unaufgeräumt stehen, das Personal machte sog. "leere" Wege. Irgendwann bekamen wir den Wein und einen Gruss aus der Küche. Dies war um 14.00 Uhr. Um 14.45 reklamierte der ganze Saal und die, die bereits Essen hatten, beklagten sich über die Qualität. Wir sind um 14.50 Uhr unverrichteter Dinge, d.h. ohne die Hauptmahlzeit gegessen zu haben gegangen. Schade! Z. Mangold, Aadorf

War am Mittag dort, und habe den wunderbar ruhigen Garten genossen. Es war fast wie in den Ferien. Charmante Bedienung durch die Frau von Nic. War erfreut, Nic... read more War am Mittag dort, und habe den wunderbar ruhigen Garten genossen. Es war fast wie in den Ferien. Charmante Bedienung durch die Frau von Nic. War erfreut, Nic dort anzutreffen, kennen wir uns doch schon aus seinen Bieler-Zeiten. Das Essen war exzellent, der Flusskrebscocktail als Vorspeise ein Traum. Das Beefsteak Tartare, auch comme il faut. Der Hauswein war fein. Nicht zu vergessen, das Dessert, auch super. Ich komme wieder.

We have enjoyed the 7-course surprise menu and it was really amazing! if they book, they can choose the normal option, or vegetarian, vegan or with fish and sea... read more We have enjoyed the 7-course surprise menu and it was really amazing! if they book, they can choose the normal option, or vegetarian, vegan or with fish and seafood, but without meat. they receive 7 courses with seasonal products and with unusual. but very delicious combinations prepared. not to know what they get next is part of the fun. Also, we have the love to detail very much liked, like the 3 different brote (baked in restaurant) served with a salty butter, the homemade jam served with the cheese plate, the feedable flowers etc. we could sit outside, under great old trees, it was warm and so peaceful to enjoy this very perfect place. service was very friendly, and we had a great time. this is of course not an everyday eating (at least not for us), but if they want to celebrate a special occlusion, this is a place to take into account.

We have been in this restaurant since the decades since oskar marti (chrüteroski) it shiny and famous. it is nice to see that the new style closes the circle, b... read more We have been in this restaurant since the decades since oskar marti (chrüteroski) it shiny and famous. it is nice to see that the new style closes the circle, back to the roots. tons of interesting and surprising taste combinations, often with...Herben from the garden, beautifully composed and arranged. we had a great evening and also enjoyed the friendly and personal service. we're coming back.