Baeren - Bern

Dear reader, I am pleased to give you a reference for the Bären Oberbottigen restaurant. I recently had the pleasure of dining there and would like to share my positive experience. The Bären Restaurant offers an excellent culinary experience. The atmosphere is welcoming and cozy, and the staff is extremely attentive and friendly. From the moment I walked in to the moment I said goodbye, I felt welcome and well looked after. The menu in the Bären restaurant is varied and offers a wide selection of delicious dishes. The quality of the ingredients is outstanding and each dish has been prepared with care and creativity. I was particularly impressed by the combination of flavors and textures, which gave each dish a unique touch. In addition to the exquisite food, the Bären restaurant also offers a well-stocked wine list. The sommelier's recommendations matched the selected dishes perfectly and rounded off the culinary experience. Kind regards neighbor

Wir haben letzten Sommer hier gegessen, weil meine Begleitung davor hier immer sehr gute Erfahrungen gemacht hatte. Als wir in den Garten kamen, lief uns vom optischen Anblick der Teller der anderen Gäste das Wasser im Mund zusammen. Auch unsere Teller machten dann optisch viel her. Leider war das Bratgemüse dann aber so stark versalzen, dass es wirklich nicht essbar war — und ich salze selbst eigentlich auch eher überdurchschnittlich und es braucht viel, bis ich reklamiere. Auf unsere Reklamation wurde zuerst leider etwas unglaubwürdig reagiert, bekamen dann aber neues Bratgemüse. Dieses war dann leider das Gegenteil und praktisch ungesalzen und sehr fad. Wir fühlten uns deshalb in unserer Beanstandung nicht ernst genommen und als Übertreiber hingestellt, als ob ich einfach nicht gerne Salz mag, obwohl ich noch extra betont hatte, dass ich eigentlich gerne salzig esse. Die zusätzliche Enttäuschung kam, als wir beim Verlassen des Restaurants an der Küche vorbei gingen, in dessen Türrahmen der Sohn des früheren Gastgebers in Kochweste stand und während er uns verabschiedete mit beiden Händen ungeniert in seinen Haaren kratzte. Wir trauten unseren Augen nicht! Schade, dass ein Restaurant, das einen so guten Ruf hatte, von der jüngeren Generation anscheinend nicht mehr auf dem gleichen Niveau weitergeführt wird... P.S. auf Gastgeberreaktion: Schade, dass erneut die Fehler beim Gast gesehen werden. Hätte der Koch probiert, hätte er eingesehen, dass es VER-salzen war und dann ein normal gesalzenes Gemüse nachgeliefert, kein praktisch ungesalzenes. Andernfalls gibt man dem Gast das Gefühl, dass dieser davor falsch lag und keine Ahnung hat, wie man würzt. Auch falls der Koch bereits Feierabend gehabt haben sollte, kratzt man während der Verabschiedung nicht beidhändig in den Haaren, wenn man einen hygienischen und guten Eindruck beim Gast hinterlassen möchte.

Wir haben auf dem Parkplatz übernachten können und ein hervorragendes 5-Gang-Dinner und ein üppiges Frühstück in der Sonne vor dem Camper geniessen können. Top organisiert und sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis!

äs isch eifach immer wieder fein bi öich! d gaschtfründlechkeit wird höchgschribe u mä füht sich wiukomme u chli daheimä merci viu mau!

Wir haben hier einen sehr feinen Rehrücken gegessen. Der Service war ausgezeichnet.