Menu - Fabrics

Casual, International, Coffee
Dishes: 19
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Here you will find the menu of Fabrics in Berlin. At the moment there are 20 dishes and beverages in the menu.

Mains Starters Dessert Soups

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  • Starters

    Wiesenkräutersalat Mit Himbeerdressing-Pipette Und Stickstoff Items, Marinierten Gurkenperlen Und Sesambrotchip
    Wiesenkräutersalat Mit Himbeerdressing-Pipette Und Stickstoff Items, Marinierten Gurkenperlen Und Sesambrotchip

    Wild herb salad + raspberry dressing pipette & nitrogen items; marinated cucumber drops & sesame bread chip

    $8.7
    Spargel Panna Cotta Mit Parmesan-Cracker An Sauerklee Und Marinierten Grünen Spargelspitzen
    Spargel Panna Cotta Mit Parmesan-Cracker An Sauerklee Und Marinierten Grünen Spargelspitzen

    Asparagus Panna Cotta + Parmesan cracker; sorrel & marinated green asparagus tips

    $11.0
    Klassischer Caesar Salat Mit Parmaschinken-Chip Und Dehydrierten Olivetti-Kirschtomaten
    Klassischer Caesar Salat Mit Parmaschinken-Chip Und Dehydrierten Olivetti-Kirschtomaten

    Classic Caesar Salad + Parma ham chip & dehydrated Olivetti cherry tomatoes

    $13.7
    Umgekehrtes Vitello Tonnato Gegrillter Thunfisch, Kalbstatar, Koriander, Chili, Leichte Kapernsauce
    Umgekehrtes Vitello Tonnato Gegrillter Thunfisch, Kalbstatar, Koriander, Chili, Leichte Kapernsauce

    'Reversed Vitello Tonnato ' Grilled tuna; veal tartare; coriander; chili; light caper sauce

    $13.3

  • Soups

    Cappuccino Von Spargel Und Bärlauch Mit In Kräutertempura Gebackener Felsengarnele
    Cappuccino Von Spargel Und Bärlauch Mit In Kräutertempura Gebackener Felsengarnele

    Asparagus Cappuccino + wild garlic & glass prawn baked in herb tempura

    $8.1
    Dextro Bouillon Mit Kaffir-Limette, Zitronengras Und Zitrone
    Dextro Bouillon Mit Kaffir-Limette, Zitronengras Und Zitrone

    Dextro Bouillon + kaffir lime; lemongrass & lemon

    $8.7

  • Vegetarian

    Hausgemachte Pappardelle In Kräuternage Mit Sommertrüffel, Zuckerschoten Und Erbsenkresse
    Hausgemachte Pappardelle In Kräuternage Mit Sommertrüffel, Zuckerschoten Und Erbsenkresse

    Homemade Pappardelle in herbal sauce + summer truffles; snow peas & cress

    $16.7
    Gebratener Grüner Spargel Mit Blauen Kartoffeln, Confiertem Eigelb, Tomaten-Concassée Und Gebackener Zucchiniblüte
    Gebratener Grüner Spargel Mit Blauen Kartoffeln, Confiertem Eigelb, Tomaten-Concassée Und Gebackener Zucchiniblüte

    Fried green asparagus + blue potatoes; egg yolk confit; tomato concasse & baked zucchini flower

    $19.0

  • Mains

    Gegrillter Müritz Flussbarsch Mit Bouillabaisse-Gemüse, Rosmarindrillingen Und Kirschtomatensalat Mit Kaffee Und Soja
    Gegrillter Müritz Flussbarsch Mit Bouillabaisse-Gemüse, Rosmarindrillingen Und Kirschtomatensalat Mit Kaffee Und Soja

    Grilled Müritz perch + bouillabaisse vegetables; rosemary new potatoes & cherry tomato salad + coffee & soy

    $30.0
    Kombo Von Kaninchen Und Jackobsmuschel Mit Bärlauchnage, Geschmorter Karotte Und Babyblattspinat
    Kombo Von Kaninchen Und Jackobsmuschel Mit Bärlauchnage, Geschmorter Karotte Und Babyblattspinat

    Rabbit & scallop + garlic sauce; braised carrot & baby leaf spinach

    $31.7
    Pochiertes Filet Vom Weißem Heilbutt Mit Rote Beete Chili-Nage, Zitronengurke Und Fenchel-Risotto
    Pochiertes Filet Vom Weißem Heilbutt Mit Rote Beete Chili-Nage, Zitronengurke Und Fenchel-Risotto

    Poached halibut filet + beetroot chili sauce; lemon cucumber & fennel Risotto

    $31.7
    Klassisches Wiener Schnitzel Vom Kalb Mit Kartoffel-Gurkensalat Und Zitrone
    Klassisches Wiener Schnitzel Vom Kalb Mit Kartoffel-Gurkensalat Und Zitrone

    Classic Viennese Schnitzel + potato cucumber salad & lemon

    $32.9
    Rosa Gebratenes Wolowiner Rinderfilet (Simmental) Mit Charlotte Kartoffeln, Wurzelgemüse, Bund Vom Jungen Beelitzer Spargel (400G Brutto), Liebstöckel Und Sauce Béarnaise
    Rosa Gebratenes Wolowiner Rinderfilet (Simmental) Mit Charlotte Kartoffeln, Wurzelgemüse, Bund Vom Jungen Beelitzer Spargel (400G Brutto), Liebstöckel Und Sauce Béarnaise

    Rare cooked 'Wolowiner ' filet of beef (Simmental) + potatoes; root vegetables; young 'Beelitz ' asparagus (400 g); lovage & Béarnaise sauce

    $35.8

  • Dessert

    Hausgemachter White Chocolate Cheesecake Mit Himbeercoulis Und Rhabarberconfit
    Hausgemachter White Chocolate Cheesecake Mit Himbeercoulis Und Rhabarberconfit

    Home‐made white chocolate cheesecake + raspberry coulis & rhubarb confit

    $8.7
    Ziegenkäse Crème Brúlée Mit Erdbeer Crumble
    Ziegenkäse Crème Brúlée Mit Erdbeer Crumble

    Goat cheese crème brúlée + strawberry crumble

    $8.7
    Essbare Schokoerde Mit Mascarpone, Erdbeersorbet Und Waldmeister
    Essbare Schokoerde Mit Mascarpone, Erdbeersorbet Und Waldmeister

    Edible chocolate 'soil ' + mascarpone; strawberry sorbet & woodruff

    $9.2
    Deutsche Käseauswahl Mit Grissini, Tessiner Feigensenf Und Schwarzen Nüssen
    Deutsche Käseauswahl Mit Grissini, Tessiner Feigensenf Und Schwarzen Nüssen

    German cheese selection + Grissini; 'Tessin ' fig mustard & black nuts

    $11.5

  • Rock'n Roll Menu

    Rosa Gebratenes Wolowina Rinderfilet (Simmental) Mit Charlotte Kartoffeln, Wurzelgemüse, Bund Vom Jungen Beelitzer Spargel (400G Brutto), Liebstöckel Und Sauce Béarnaise
    Rosa Gebratenes Wolowina Rinderfilet (Simmental) Mit Charlotte Kartoffeln, Wurzelgemüse, Bund Vom Jungen Beelitzer Spargel (400G Brutto), Liebstöckel Und Sauce Béarnaise

    Pink roasted wolowina beef fillet (Simmental) + charlotte potatoes; root vegetables; bunch of young Beelitz asparagus (400g gross); lovage & béarnaise sauce

    Jägermeister Shot 4Cl
    Jägermeister Shot 4Cl

    • Offers

    Exclusive restaurant offers: Deutsche Käseauswahl Mit Grissini, Tessiner Feigensenf Und Schwarzen Nüssen -70% for $3.5 !

Feedback

romer-sonke
Sönke
21.04.2023
★ ★ ★ ★ ★

Come back! It was very delicious. Who wants to eat good in Berlin comes here!

selma-hauser
Selma
21.04.2023
★ ★ ★ ★ ★

Overall, it was disappointing. The music brunch turns out to be a hotel with loud, musical direction from boxes. We were there from 12:00. It has hardly been displaced or cleaned in between. The service was unattended and almost no longer noticed us. We sat on the terrace after dinner. The restaurant has already been cleaned and it is obviously closed. When we tried to pay ourselves, there was no more responsible restaurant. Only the very nice bar lady who has nothing behind it accepted our concern for payment and gave us a discount after the complaint. The only good today... The location itself is good, directly at the Spree and modern, but not for the good. The food wasn't good either. hard rolls, dry meat, no more soft drinks...not to mention the spicy champagne. For 25 euros a hearty disappointment! Can not recommend! Shame promised me more!

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