Trattoria Del Peso - Belvedere langhe

Il locale è tipico degli anni 80, al suo interno c 'è pure la bottega. I proprietari sono sui generis dando quel tocco in più. In settimana c 'è solo il menù lavoro dove con poco mangi da saziarti ed il rapporto con la clientela è di 'famiglia '. La qualità è buona, piatti semplici e rapidi nel servizio avendo una clientela prevalentemente di lavoratori del posto. La domenica c 'è il menù turistico e qui il servizio è più tranquillo; i proprietari assumono un altro comportamento dovendo rapportarsi con una clientela diversa. La presentazione dei piatti rimane semplice così come anche il cibo è sempre di buona qualità con carni del posto. Giustamente il prezzo è più alto avendo anche più piatti. Se si ha voglia di far un salto nel passato consiglio vivamente di andar in settimana.

In posizione molto panoramica d’altra parte siamo nel comune di Belvedere Langhe si trova questo ristorante che riporta piacevolmente ad altri tempi. In un ambiente pulito e ordinato, con due sale entrambe al primo piano, e con alle finestre una magnifica vista delle Langhe, si viene serviti con grande garbo e gentilezza da personale sorridente, disponibile e propositivo. In settimana menu veloce per clientela prevalentemente professionale, e nel week end menu completo di stagione, da provare (non si ordina nè si sceglie: si degusta e basta), con aperitivo con nocciole e formaggi, sei antipasti piemontesi, due primi, un secondo con contorni, tris di dolci, caffè, ottimo vino (e ci mancherebbe altro, da questo punto vista siamo nel cuore delle migliori produzioni), acqua frizzante e naturale. Tutto fresco, ben cucinato, servito nel piatto al tavolo come ormai è raro vedere. Prezzo fisso del menu completo, tutto incluso (giugno 2023, euro 35). Proprietario e cuoco dalla grande affabilità, decisamente nel mestiere giusto. Consigliabile prenotare. Dispone anche di uno spaccio di generi commestibili. Parcheggio sulla strada di fronte, oppure su quella sul retro che porta al punto panoramico, ideale passeggiata a fine pranzo… Hanno anche cinque stanze, per chi volesse.

Una delle trattorie storiche di Langa. Qui si mangia bene ed in giusta quantità. Prodotti del territorio di alta qualità e servizio cortese e discreto. Sala un po' rumorosa ma è normale visto che il ristorante è sempre ben frequentato. Prenotate con anticipo!

Beh che dire? Ottima esperienza. Cibo ottimo di qualità. Siamo arrivati con mezz’ora di ritardo ma ci hanno accolto in modo più che ospitale. Rapporto qualità/prezzo al top. Le ragazze in sala sono molto attente e gentilissime. Il titolare e’ una persona simpaticissima. Super super consigliato

Già entrando si respira l'aria di un luogo di altri tempi. Dal piccolo negozio di campagna in cui si trovano, quasi, ogni genere di prodotti, antesignano dei moderni e cittadini market, alla sala che ti catapulta decenni indietro, in un'Italia in cui il pranzo della domenica in trattoria era un'occasione speciale. La proposta gastronomica è ancorata alla tradizione langarola con qualche gustosa divagazione, il menù è fisso sia in settimana (più contenuto) che la domenica. Fare due chiacchiere con il gestore a fine pasto arricchisce l'esperienza e aiuta a comprendere la filosofia di questi luoghi purtroppo sempre più rari.