Crescendo Restaurant - Beaune

Malgré une situation géographique avantageuse (près de l'autoroute), la prestation a été plus que décevante. En effet, le personnel (en sous effectif) est extrêmement stressé mais volontaire et dynamique. L'encadrement est inexistant, voir incompétent. De ce fait, la qualité des plats s'en fait ressentir. Même le plus basic des steaks hachés est sans aucune saveur (pire qu'un niveau cantine). Pour finir, la propreté laisse plus qu'à désirer (plateaux sales, comptoir cafe-dessert : dégoûtant), salle à manger au premier étage non débarrassée (aucune table de propre et libre puisque encombrée et sale). BILAN : Encadrement RÉVEILLEZ-VOUS et montrez le bon exemple à votre personnel.

Établissement mal tenu, plateaux collants, couverts sales, pas de petites cuillères. Aucune table n'était débarrassée à l'étage, escalier entaché par les aliments ( café, frites, riz ). Les «disques» pour les plats chauds sont gras. Les cuisiniers ne portent pas de gants, manque d'hygiène. Les légumes sont tièdes.

Dimanche matin pas orange pour une orange pressée dans un formule petit déjeuner Lundi matin pas de pain pour un petit déjeuner mais les oranges étaient làA déconseiller

Un personnel sympathique, endroit très propre sauf très peut de choix au buffet à volonté ainsi que en entrée même si le prix et attractif attention aussi quand il fait chaud pas de climatisation

Personnel sympathique.Même si le choix n'est pas important pour les entrées, les légumes et le fromage, les plats sont bons.Nous ne sommes pas déçus de notre repas.