Revolucion Gmbh - Basel

Das Restaurant in der Basler Innenstadt ist für seine Tapas und Weinauswahl bekannt, und das zu Recht; Die Tapas sind frisch zubereitet, vielfältig und schmackhaft (leider aber seit Jahren immer dieselben), die Weinauswahl ist außergewöhnlich. Alles andere ist leider Durchschnitt: Wer Fisch bestellt, bekommt jedes Mal dasselbe frittierte Einerlei, der Fleischgang besteht regelmäßig aus langweiligen Fleischbällchen. Auch der Service hat leider nachgelassen und ist gelegentlich hart an der Grenze zu Unfreundlichkeit, die Preise steigen unabhängig von der Leistung stetig.

Dieses Restaurant ist sehr lebhaft und überhaupt nicht ruhig, sondern voller städtischem Leben und Spaß. Das Essen war köstlich und es besteht die Gefahr, dass man ein Glas Wein zu viel trinkt, aber es lohnt sich auf jeden Fall.

Wir haben eine leichte Abendmahlzeit und Wein genossen. Die Atmosphäre ist lebhaft, obwohl sich das Restaurant in einer ruhigeren Gegend befindet. Ich habe das Tagesmenü gewählt und das Abendessen sehr genossen!

My order was not the traditional tapas, but rather a bowl of paella and a bowl of lentils with cubes of lamb and chorizo and both dishes were excellent. Being from the Caribbean my palette is accustomed to flavorful food and I visit a very good Spanish restaurant (Spain '92) in NJ from time to time so my reference is fairly good. The shocker for me was also the sangria which was truly fabulous and probably the best I have ever tasted and this includes sangria I tried in Barcelona and in the country area inland from Barcelona. I asked which red wine they used but apparently the sangria served is bought pre-made. They have a very decent selection of wines and this is a smaller restaurant and bar which was just a really overall top-notch experience. I went on my own but there were a lot of couples and a few tables of 4 persons. I highly recommend a visit if you are in Basel.

Das Essen ist ganz okay, aber der Preis ist wirklich übertrieben. Das Personal war freundlich, aber extrem langsam. Die Küche brauchte ganze 20 Minuten für einen kalten Teller.