Menu - Brasserie Café Spitz
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A complete overview of all 119 dishes and drinks can be found here on the menu of Brasserie Café Spitz from Basel.
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Snacks
Grilliertes Brot Portion Du Pont Nussmischung Portion Sauerteig Taralli Plattli Käse Plattli FleischSalads
Mixed Leaf SaladsStarters
Octopus Vom Grill Sorbet Vom Schillingsraine Nüsslisalat, Ei & Croutons Walliser Lachsforette Zusatz Gebackener Tomes, Fattne Bacon, Sauce Vin Jaune Hausgemachte Beilage Burrata, Gerösteter Butternuss Gemüse Oder Salat Wintersalate, Gebackener Tommes Kalbspresskopf, Salat, VinaigretteVorweg | Starters
Beef TartareEntrées
Aubergine PaniertClassic & New Sides
Hasselback PotatoesSide Orders
Eggplant PureeFleischgerichte
RindsgeschnetzeltesVon Wald & Wiese
MistkratzerliWildspezialitäten
Hirsch EntrecôteIndividual Pizzas
DurrataPasta
Zusatz SpeckSecondi
Rib Eye 258G Herbstgenüsse, Bratkartoffeln, Gedutter Butter Cordon Bleu Vom Rindersautti Brioche, Waldpilzragout, Majoran Penne Mit Butter, Knusprige Aubergine Burrata, Gerösteter Butternusskürbis, Linsen, Sorgonza, Basilikum Penne Mit Tomatensauce, Baumnuss, Salbei Burrata, Pastete, Butternusskürbis, Bulnets, Salbei Tagliolini Mit Schwarzem Trüffel, ParmesanHauptspeisen Fleisch
Tessiner Spare Ribs Steak Dupont Niedergegartes Entrecôte Portion Gekochter Beinschinken Rib Eye (258G) Cordon Bleu Vom KräutersauKids
Chicken Slices & Pommes FritesHauptspeisen Vegetarisch/Vegan
Pippo Salsiccia Planted SteakVegetarisch / Vegan
Handgeschnittenes Tatar Von A.Desserts
Masentuss Creme Brulee Suhokotade, Himbeer-JoghurtFondue
Fondue Maison Sterchi Aus La Chaux-De-Fonds (260G) Cheese Fondue (200G) Fondue Menu (200G) Mit Gemischtem Salattat, Trockenfleisch Fondue Menu (280G)Homemade Desserts
Blaubeer Streuselkuchen Basler Läckerli Parfait With Plum Compote Chocolat Fondant With Yoghurt Ice Cream Ile Flottante With Vanilla Sauce And Sour Cherries Tarte Fine With Apple And Vanilla Ice Cream Small Chocolate Mousse In A GlassApéro Dupont
Chorizo, Oliven, Käse, BrotFleisch Speisen Fondue
Poultry Blanquette À L'ancienne With Spaetzli Beef Fillet Stroganoff With Spaetzli Hand-Cut Beef Tartare With Toasted Bread And French Fries Cordon Bleu Of Herb-Pork With 'Grossvätu' Cheese, Ham And French Fries Veal Liver With Hash Browns And Port Wine Sauce Butcher 'Schaads' Farmhouse Bratwurst With Mashed Potatoes, Fried Onions And JusUncategorized
Tatar Vom Rind (200G) Yoghurt Ice CreamSide Dishes
French Fries, Spaetzli, Hash Browns, Vegetables Or Salad Each Additional Side Dish
