Carbon Dolce - Barletta Italia

Location incantevole, all’interno di un centro storico che meriterebbe davvero di essere rigenerato. Il servizio è stato gentile e disponibile, nonostante la lentezza dovuta comunque al solito afflusso del sabato sera. Inutile anche descrivervi ciò che abbiamo mangiato. Credo sia davvero uno dei posti più buoni dove poter mangiare carne di importazione sul nostro territorio. Cinque stelle meritatissime.

Personale cordiale, spiritoso e molto gentile. Ogni cosa ordinata dal menu è semplicemente favolosa! Squisita la pizza e bello anche l'ambiente. Consigliato assolutamente e ci tornerei. Voto: ottimo.

Luogo a dir poco incantevole ,curato nei minimi particolari e dai particolari di una originalità sorprendente. Personale eccellente Chef strabiliante pronto a soddisfare ogni esigenza e cosa dire delle pietanze davvero uniche per gusto e presentazione..Ristorante consigliatissimo. Da ritornarci quanto prima.

La carne è’ eccezionale , ma la pizza … È’ buonissima!!! E che dire della gentilezza di Claudia? Bravi! Vero esempio di buon lavoro

La Ribeye steak più buona della storia! Complimenti a tutto lo staff!! Vengo accolto dopo prenotazione alle 21:30 il locale è ancora quasi vuoto ma prenotato per la maggior parte dei tavoli, mi fanno comunque scegliere tra quelli rimasti, la location è splendida come il contesto nell'abitato ristrutturato a ridosso dell'antico castello. ottimo menù anche anche con le tradizionali scelte di carne equina. Carta dei vini non ricchissima ma di ottima qualità!! Assolutamente da provare.