Il Focolare - Barano d'Ischia Italia

Coniglio all’ischitana buono … ma c’è di meglio. Tutto il menù (carne) con buon rapporto qualità prezzo. Locale volutamente “bizzarro” con vista accettabile, meglio il pergolato che l’anonimo stanzone interno. Tutto sommato un’esperienza positiva (si sta ovviamente nel turbine del turismo)

Location molto bella, e i piatti meritano davvero di essere assaggiati! La consiglio!

Componenti antichi cucinati con saggezza e piacere. Un viaggio affascinante nell'antica cultura culinaria italiana. Le foto sono relative a fagioni zampognaro autoctoni e cime di fave in pastella Bravi e grazie

Anche quest'anno sono tornato in questo ristorante che si conferma un'eccellenza a Ischia. Ho mangiato per la prima volta il coniglio all'ischitana e devo dire che è cucinato in una maniera ottima. Si sentono sapori particolari tipici dell'isola, dai pomodorini al finocchietto selvatico, una vera delizia per il palato. Esperienza positiva sotto ogni punto di vista, da ripetere. Lo consiglio a tutti

Se cercate una trattoria tipica dell 'isola dove poter gustare il tradizionale 'coniglio all 'ischitana ', è questo il posto che fa per voi! Il ristorante è a gestione familiare, l 'arredamento è semplice, senza troppi fronzoli. Vi troverete a mangiare sotto le locandine cinematografiche di alcuni famosi film girati a Ischia! La cucina è genuina, anche questa senza troppi fronzoli: consigliatissimo l 'antipasto misto, molto vario e ben pensato, vi permetterà di assaggiare vari piatti forti della casa. Il cavallo di battaglia è il consiglio da fossa (che va assolutamente prenotato per tempo! , vi verrà servito a tavola già porzionato in una grande coppa di terracotta. Ultimi, ma non per importanza, i dolci della casa: strepitosa la crostata al limone, assolutamente da provare! Per gli amanti del vino: la carta è di tutto rispetto, troverete un po ' di tutto per tutte le tasche. Inoltre, vera chicca del focolare, è la loro cantina, un posto fantastico scavato tra le rocce e il tufo! Unica pecca del ristorante è la pessima acustica: se vi capiterà di andarci a cena in una serata affollata (come è capitato a me probabilmente avrete difficoltà a chiacchierare con gli altri commensali, a causa del forte rumore di sottofondo Per il resto, il locale è consigliatissimo, peraltro rapporto qualità-prezzo ottimo: noi abbiamo speso 40€ a testa, incluso il super antipasto, il coniglio, i dolci, le bevande e il vino!