Fratelli Aiello Meat Cookers - BAGHERIA

I didn't know this place. It was a really nice surprise. choice of meat, preparations that are found just in the premises (fricio, ribs of beef, pork pulled. Then, the owner, was really nice and greeted us making us feel at home. I'll be right back.

Meat of excellent quality, clean environment and competent staff.

Spectacular. the best. number 1 of the carnage to bagheria. palermo and province

What? Gorgeous mortadella, pulled pork delicious and ribs.....le ribs do not have words are always super good! all with a great primitive of plantamura joy!

Dopo aver provato altre di queste realtà, (vedi Patorno, Lo Monaco, De Peri , che pian piano stanno 'spuntando ' sia a Palermo che in provincia, sabato è stata la volte di 'testare ' un 'altra macelleria/SteakHouse sita a Bagheria. Come le altre succitate, questa macelleria offre la possibilità di cenare in loco, usufruendo dei pochi coperti presenti (circa una decina gustando i loro prodotti con formula 'cotti e mangiati ' : Una volta arrivati si viene accolti dal giovane figlio del titolare, che con molta professionalità aiuta i clienti a scegliere la composizione della cena, spaziando dai loro ottimi panini alle 'importanti ' varie tipologie di carni disponibili. La nostra cena per 4 adulti e due bimbi è sta così composta: 2 Taglieri di salumi e formaggi accompagnati da marmellatine, eccellenti. 1 porzione di mortadella al pistacchio alla griglia, buonissima 1 Costolette RIBS con salsa barbecue, ottime 2 porzioni di arrosticini alla griglia e fritti, buonissimi 1 Hamburger al piatto, ottimo 1 Pulled Pork (Maiale sfilacciato con salsa barbecue ed insalatina, si scioglieva in bocca 1 Pastrami con curry e caciotta fusa (se non erro con patate al forno, ottimo. 1 mega porzione di patatine fritte Sono stati gentilmente offerti una porzione di fesa di tacchino, sublime ed una porzione di pastrami semplice. BIBITE 2 Moretti da 75cl 1 Bottiglietta di Spuma 1 Bottiglietta di Gazzosa 1 Lattina di coca cola 1 bottiglietta d 'acqua. 5 amari (offerti Non siamo riusciti a terminare tutto, infatti alcune cose le abbiamo fatte confezionare per portarle a casa Particolare menzione agli eccellenti salumi (rigorosamente di loro produzione , il prosciutto cotto e la fesa erano sublimi. Maurizio è stato un padrone di casa eccellente, sempre presente e disponibile che durante tutta la serata ci ha trasmesso la sua passione per questo lavoro, ma soprattutto la passione per la 'cottura a bassa temperatura ' Tot. 57,50€ arrotondato a 55€ Per promosso a pieni voti. N.B. faccio presente che la prenotazione è obbligatoria viste le piccole dimensioni del posto e dei pochi coperti disponibili.