Namun - Bad Ragaz

Wir hatten in der "Zollstube" Znacht gegessen und waren vom Restaurant absolut begeistert. Das Essen war schlichtweg einfach genial. Das Rindsfilet ist mir auf... read more Wir hatten in der "Zollstube" Znacht gegessen und waren vom Restaurant absolut begeistert. Das Essen war schlichtweg einfach genial. Das Rindsfilet ist mir auf der Zunge vergangen; so zart war es.Einziger Wehrmutstropfen war, dass wir relativ lange warten mussten, bis wir Dessert bestellen konnten.Wir würden das Restaurant jederzeit wieder besuchen. Absolute Spitzenklasse.

Für den äusserst zuvorkommenden und freundlichen aber nicht aufdringlichen Service gibt es 5* Plus, in der Schweiz eine echte Seltenheit geworden. Leider konnte... read more Für den äusserst zuvorkommenden und freundlichen aber nicht aufdringlichen Service gibt es 5* Plus, in der Schweiz eine echte Seltenheit geworden. Leider konnte das Essen ganz und gar nicht mithalten. Kartoffeln mit Fisch waren langweilig und sehr fad, ganz ehrlich dieses Menu hätte ich auch so in unseren (guten) Betriebskantine erhalten können. Weinpreise sind zu hoch. Offener Rotwein ab 12.50.- pro dl

Wir hatten Mistkrazerli (Baby Chicken) mit Rösti und Rindsfilet mit Bratkartoffeln, Spargeln und Sauce Bernaise. Zur Vorspeise bestellten wir einen gemischten,... read more Wir hatten Mistkrazerli (Baby Chicken) mit Rösti und Rindsfilet mit Bratkartoffeln, Spargeln und Sauce Bernaise. Zur Vorspeise bestellten wir einen gemischten, grünen Salat. Auf dem Tisch standen bereits hausgemachtes Brot und geschlagene Butter. Die Bedienung war kompetent, beratend und freundlich, ohne aufdringlich zu sein. Die Speisen waren hervorragend zubereitet und schmeckten köstlich. Das Filet war eines der zartesten, das ich je hatte. Von den Bratkartoffeln erhielten wir kostenlos einen Nachschlag. Auch der Nachtisch (Meringue an Vanillesauce, Pistacheeis, Tobleronemousse mit marinierten Erdbeeren) war sehr schmackhaft. Einzig auf Wein haben wir aufgrund der hohen Preise verzichtet (z.B.: Fendant, 3,75dl, CHF 35.00). Vielleicht wären zwei günstigere Weine im Offenausschank eine Alternative. Insgesamt haben wir einen schönen Abend in der rustikalen, holzgetäfelten Stube bei qualitativ hochstehenden, reellen Speisen und zuvorkommender Bedienung verbracht. Das Preisniveau (ev. ausser der Weinkarte) ist angemessen. Reservation wird empfohlen.

I spent a wonderful evening with my husband at Namun on my birthday. read more I spent a wonderful evening with my husband at Namun on my birthday.

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