Menu - Sven Wassmer Memories

Creative, Wine, Cheese
Dishes: 57
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On this site, you will find the comprehensive menu of Sven Wassmer Memories from Bad Ragaz. At present, there are 90 courses and drinks available.

Main Dish Drink Chicken Wings

Food Images

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Menu

  • Drink

    Rioja-Weine (23 Verschiedene)
    Rioja-Weine (23 Verschiedene)
    Champagner (Hersteller Nicht Genannt)
    Champagner (Hersteller Nicht Genannt)
    Completer 2017 (Wein)
    Completer 2017 (Wein)
    Pinot Noir Aus Der Herrschaft
    Pinot Noir Aus Der Herrschaft
    12-Jähriger Yamasaki Whisky (Abgefüllt 1984)
    12-Jähriger Yamasaki Whisky (Abgefüllt 1984)
    Digestif (Allgemein)
    Digestif (Allgemein)
    Petit Four (Zum Kaffee)
    Petit Four (Zum Kaffee)
    Hausgemachte Weinkarte Mit Champagner, Wein Und Tee
    Hausgemachte Weinkarte Mit Champagner, Wein Und Tee

  • Fish

    2 Pc Catfish
    2 Pc Catfish
    4 Pc Whole Tilapia
    4 Pc Whole Tilapia
    2 Pc Perch Or Jack Salmon
    2 Pc Perch Or Jack Salmon

  • Starters

    Amuse-Bouche

  • Whole Wings

    4 Pc Whole Wings
    4 Pc Whole Wings

  • Southern Chicken

    3 Pc Chicken Tender
    3 Pc Chicken Tender

  • Soupe

    Weinbegleitung Zum Menü
    Weinbegleitung Zum Menü

  • Speisen

    Kirschdessert
    Kirschdessert

  • Getränkebegleitung

    Alkoholfreie Getränkebegleitung
    Alkoholfreie Getränkebegleitung

  • Chicken Meals

    6 Pc Chicken Bites
    6 Pc Chicken Bites

  • Wings And Tenders

    2 Pc Wings
    2 Pc Wings

  • Shrimp Plates (With French Fries)

    10 Pc Medium Shrimp
    10 Pc Medium Shrimp

  • Chicken

    15 Pc Gizzards
    15 Pc Gizzards
    Small Dinner (17 Pc)
    Small Dinner (17 Pc)
    Large Dinner (25 Pc)
    Large Dinner (25 Pc)

  • Wings

    2 Wings & 1 Pizza Puff
    2 Wings & 1 Pizza Puff
    2 Wings & 1 Tender
    2 Wings & 1 Tender

  • Main Dish

    12-Gänge-Menü
    12-Gänge-Menü
    Jungkraut-Sprossenkohl
    Jungkraut-Sprossenkohl
    Albula-Tal Kartoffeln Mit Raclette-Käse Und Trüffeln
    Albula-Tal Kartoffeln Mit Raclette-Käse Und Trüffeln
    Schwarzwurzel Mariniert Mit Crumble
    Schwarzwurzel Mariniert Mit Crumble
    Blumenkohlherz
    Blumenkohlherz
    Kohlrabi-Gang
    Kohlrabi-Gang
    Brezeli Mit Käse
    Brezeli Mit Käse
    Sot-L’y-Laisse Mit Morchel Und Joghurt-Shio-Koji-Beeren-Sauce
    Sot-L’y-Laisse Mit Morchel Und Joghurt-Shio-Koji-Beeren-Sauce
    Eingelegte Junge Rote Bete Mit Meerrettich
    Eingelegte Junge Rote Bete Mit Meerrettich
    Bergkäse-Tartelette Mit Löwenzahn
    Bergkäse-Tartelette Mit Löwenzahn
    Sauerteig-Gipfeli Gefüllt Mit Mangalitza-Lardo Und Perigord-Trüffeln
    Sauerteig-Gipfeli Gefüllt Mit Mangalitza-Lardo Und Perigord-Trüffeln
    Angusrindertatar Auf Bergheu-Flan Mit Alpiner Essenzbrühe (Fischbasiert)
    Angusrindertatar Auf Bergheu-Flan Mit Alpiner Essenzbrühe (Fischbasiert)
    Saibling Mit Verkohlter Sennencreme, Basilikum Und Tannennadelgeschmack
    Saibling Mit Verkohlter Sennencreme, Basilikum Und Tannennadelgeschmack
    Zander Aus Dem Lago Maggiore Mit Kimchi, Sanddorn- Und Miesmuschelsauce Und Dezentem Chili
    Zander Aus Dem Lago Maggiore Mit Kimchi, Sanddorn- Und Miesmuschelsauce Und Dezentem Chili
    Spätzle Mit Gerösteter Hefe Und Perigord-Trüffeln
    Spätzle Mit Gerösteter Hefe Und Perigord-Trüffeln
    Königstaube Aus Der Bresse Mit Frittierten Bärlauchchips Und Fermentierter Fischsauce
    Königstaube Aus Der Bresse Mit Frittierten Bärlauchchips Und Fermentierter Fischsauce
    Rindsfilet (8 Jahre Gereift) Mit Kartoffelpüree À La Joël Robuchon Und Kräftiger Jus
    Rindsfilet (8 Jahre Gereift) Mit Kartoffelpüree À La Joël Robuchon Und Kräftiger Jus
    Mini Andereer “Rustico” Mit Rhabarber Und Amazake-Karamell
    Mini Andereer “Rustico” Mit Rhabarber Und Amazake-Karamell
    Alpen-Schokoladenherz Mit Rote Rote-Bete-Coulis Und Baiser-Cloud
    Alpen-Schokoladenherz Mit Rote Rote-Bete-Coulis Und Baiser-Cloud
    Roter Apfelsorbet Mit Grünem Apfelgranitée
    Roter Apfelsorbet Mit Grünem Apfelgranitée
    Eichen- Und Leindotterrolle Mit Eingelegtem Apfel
    Eichen- Und Leindotterrolle Mit Eingelegtem Apfel
    Biberli (Klassisches Appenzeller Gebäck Gefüllt Mit Schwarzer Johannisbeere)
    Biberli (Klassisches Appenzeller Gebäck Gefüllt Mit Schwarzer Johannisbeere)
    Zwiebelbrotsuppe
    Zwiebelbrotsuppe
    Val Lumnezia Saibling
    Val Lumnezia Saibling
    Schweineschwanz (Neue Variante)
    Schweineschwanz (Neue Variante)
    Rohe Pastinake
    Rohe Pastinake
    Geröstetes Reiskorn Aus Tessiner Korn
    Geröstetes Reiskorn Aus Tessiner Korn
    Domleschger Melone
    Domleschger Melone

  • Side Dishes

    6 Pc Buffalo Wings
    6 Pc Buffalo Wings

  • Fish Dinners

    15 Pc Catfish Nuggets
    15 Pc Catfish Nuggets

Feedback

oberer-moenchhof
Oberer
23.04.2024
★ ★ ★ ★ ★

An experience for all senses

julien-imbert-studen
julien
23.04.2024
★ ★ ★ ★ ★

Amazing dinner, highly recommended

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