Bar Montemayor Restaurante - Ayora

La experiencia negativa. Un sitio con poca profesionalidad. Los camareros no saben atender bien, en cocina no deben saber hacer una ensalada de tomate y cebolla que es de primero de cocina, y el arroz “señoret” para haberle hecho una foto: poco arroz y una barbaridad de tacos de pescado sin orden ni concierto. En fin, que no es tan difícil hacer las cosas bien. Hay que ponerle ganas y una pizca de sensibilidad.

Durante nuestra ruta por la zona, encontramos el Bar Restaurante Montemayor en la plaza mayor de Áyora. Nos sorprendió mucho su calidad y sus sabores. Pedimos croquetas caseras de morcilla y chorizo, así como un delicioso huevo. El otro entrante que nos sorprendió fue el pulpo a la parrilla, acompañado de patatas panaderas y jamón crujiente con un toque dulce. De todos los pulpos que he probado, este es uno de los mejores. Como plato principal, disfrutamos de un solomillo de buey con foie y reducción de oporto, extremadamente delicioso. También pedimos un entrecot, y ambos platos nos encantaron. Estábamos tan llenos que no tuvimos tiempo de hacer fotos, pero definitivamente recomendaría reservar mesa aquí durante su visita a la zona.

La comida fue deliciosa, pero el servicio fue muy poco profesional y desorganizado. Había demasiado ruido en el ambiente, estaba lleno pero era muy molesto.

Excelente aperitivo, con una calidad y presentación del producto destacables, seguido de un plato principal igualmente excepcional. Sin embargo, en mi humilde opinión, los postres no mantienen el mismo nivel.