Menu - Floresta
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A comprehensive menu of Floresta from Ayerbe featuring all 11 dishes and drinks can be found here on the menu.
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Beverages
Vino MontesierrasSmall Plates
Stuffed OlivesMar
Dorada Al HornoCarnes
Pechuga Civet De Ciervo Carrillera De Ternera Al Vino Tinto Carrillera De Ternera Al Pedro XiménezPostres Caseros
NatillasPlato
Entrecotte De VacaPostres
Espuma De Yogur Tarta De Cuajada Con Mermelada De Moras Crepes Rellenos De Nutella Y Salsa De Chocolate Blanco Y Negro Natillas Con Azúcar QuemadoEnsaladas
Ensalada De Salmón Ahumado Y Queso FrescoPan Y Aperitivo 2,50€
Vat IncludedMenú Degustación Gran Casa Nova €100
Pan Y AguaMenu Altair - Segundo Plato
Lomo De Vaca A La PlanchaMains
Pato Con ArándanosPrimeros - Primers
Judías Verdes Con PatataPrimeros
Canelones Rellenos De SetasSpecial Menu
Hojaldre Relleno De Verduras Garbanzo A La Marinera Canelones Rellenos De Alinea Trufada Corvina Al Horno En Salsa De Boletus Dorada Con Tomates Confitados Civet De Ciervo Al Chocolate Ensalada De Trucha Ahumada Del Cinca Con Queso Fresco Crepe Relleno De Morcilla, Manzana Y Espinacas Judías Pochas Estofadas Con Sepia Y Gambas Canelones Rellenos De Gallina Trufada Alcachofas Con Salsa De Almejas Y Azafrán Bacalao En Salsa De Boletus Corvina Asada Con Gulas Dorada Al Horno Con Tomates Confitados Jarrete De Ternasco En Salsa De Mostaza Antigua Y Miel Garbanzos De La Hoya Con Langostinos A La Plancha Y Vieiras Lasagna De Gallina Trufa Y Espinacas Tartar De Cuscús Con Melón, Salmón Ahumado Y Salsa De Yogurt Ensalada De Pulpo, Aguacate, Frutos Secos Y Vinagreta De Pimentón Gazpacho De Tomate Rosa Con Virutas De Queso De Cabra Risotto De Verduras Y SetasBocadillos Raciones
Croquetas (3 Unid) Calamares A La Romana (Idóneo)Pescados Y Carnes
Rodaballo Con Tomate Confitado Costillas De Ternasco A La Plancha Jarrete De Ternasco Trufado Confit De Pato Con ArándanosDesserts
Mousse Yogur O Chocolate Con Fresco Helados De Boletus Y GulasStarters
Alparmesano Jerones Con Vinagreta Caliente Judío De Cabra Y Vinagreta De Fresa Bonito En Salsa De La EstaciónTageskarte
Spaguetti Con Tomate Y Atún Judías Blancas Estofadas Con Tocino Y Chorizo Costilla De Cerdo A La ChilindrónMain Courses
Merluza En Su Tinta Secreto De Cerdo Con Salsa De Almejas
Feedback
Staying in Ayerbe to conduct some geological mapping for university project. Ayerbe is small with only a number of restaurants with this being one of them. The staff are very accommodating to our terrible Spanish, are always smiling and jovial. The food was quick to come, was well priced and was really tasty. Quite lucky as we have 6 weeks here!
My friend and I stopped here whilst passing through on our motorbikes. The weather was lovely so we sat outside. A coffee, other drinks and some tasty bocadillos sent us on our way well filled. The lady serving us was very friendly and efficient. I don't know if she spoke English, but she understood my schoolboy Spanish! Thank you and gracias
