La Table Alonso - Aureille

Que dire ? L excellence des mets si minutieusement préparés , la gentillesse des propriétaires et la sympathie des voisins de la grande table font de cette soir... read more Que dire ? L excellence des mets si minutieusement préparés , la gentillesse des propriétaires et la sympathie des voisins de la grande table font de cette soirée un moment délicieux ! Revenir est le vœu que l on fait en partant mais il faut penser à être patient pour avoir une nouvelle réservation....... FÉLICITATIONS !

La premiere qualité à avoir quand on va à la table alonso, c'est la patience car il en faut pour attendre une date disponible. A 3j/sem c'est plein plein plein.... read more La premiere qualité à avoir quand on va à la table alonso, c'est la patience car il en faut pour attendre une date disponible. A 3j/sem c'est plein plein plein.Quand on a réservé et que le jour j est là et le moment m commence, c'est tous les sens qu'il faut éveiller pour profiter de ce instant de pur bonheur.L'accueil tres gentil, la configuration de l'établissement où on passe au milieu de la cuisine pour accèder à une jolie salle de pierres apparentes. rien n'est caché, on voit tout ce qui se passe en cuisine.apres de mises en bouche en mise en bouches, entree 1 entrée 2 entree3 le plat , ça n'en finit pas. tout est tres bon, certes les portions ne sont pas gargantuesques mais faut savoir ce qu'on veut...vu les produits (truffe d'été, thon rouge, langoustine, veau), leur fraicheur et leur préparation c'est de la dégustation et du régal à l'état pur.Puis vient LE moment du fromage, les photos ne retranscrivent pas la réalité. En 35 ans d'experience culinaire, je n'ai jamais vu ça. Autant de fromages variés, prêt à déguster et surtout aussi bons, c'est i.n.c.r.o.y.a.b.l.e !enfin dessert exquis (glace à l'amande à tomber) et mignardises pour achever l'estomac et les papilles.en résumé, table d'hôtes d'exception, tenu par des personnes formidables. super soirée de bout en bouts'il fallait un point à relever: simplement la carte des vins, il manque qq demi bouteilles pour éviter de prendre un 75cl.

Un repas digne d'un étoilé!!Servie dans une toute petite cour ...Un plateau de fromage à tomber !!!Un vin blanc ( du fils vigneron ) excellent...Adresse rare !!... read more Un repas digne d'un étoilé!!Servie dans une toute petite cour ...Un plateau de fromage à tomber !!!Un vin blanc ( du fils vigneron ) excellent...Adresse rare !!À réserver au plus vite !!!!!

Very good reception.. we do not choose the menu. From mouth to desserts it's the wonder. To discover. read more Very good reception.. we do not choose the menu. From mouth to desserts it's the wonder. To discover.

Beautiful: very warm and particularly courteous welcome, a rare generosity in the quantities, an explosion of flavors and, which does not waste a very reasonabl... read more Beautiful: very warm and particularly courteous welcome, a rare generosity in the quantities, an explosion of flavors and, which does not waste a very reasonable price for a cuisine of this quality. We're RE GA LES