Buca Di San Francesco - Assisi

Posto dove si respira storia, non solo nella location ma anche nei piatti. Il signor Giovanni sa coccolarti e farti ricordare cosa vuol dire essere un cliente, che non vuol dire “pago quindi fai ciò che dico”, ma vuol dire che quando vado via voglio tornare(infatti abbiamo subito prenotato anche per il pranzo), che pago ma sono contenta di farlo, perché oltre alla qualità e specialità nei piatti, ha dato anche spiegazione della storia degli stessi, che sa consigliarti in tutto, specie nel vino più adatto, che ti vizia e non senti affatto uno sforzo da parte sua, ma la naturalezza nei modi di fare ti fa ricordare che sei in ferie e se non lo sei, quasi ci pensi. Non è banale trovare una qualità così alta nel cibo, nel vino, ma anche nell’accoglienza e cordialità! E se ci fosse qualcosa da aspettare, tutto il tempo è stato ben ripagato dall’ospitalità

Ogni volta che torno ad Assisi almeno una volta torno anche in questo delizioso ristorante. Tradizione e cura della cucina oltre che un ambiente molto accogliente e personale gentile.

Cibo di qualità e servizio adeguato all'ambiente , da provare, i prezzi sono nella norma considerando che ai trattava di una città turistica.

Ristorante eccellente, piatti raffinati e di qualità! Personale solerte e competente. Consigliato fortemente!

Stasera ci rechiamo in questo storico indirizzo nel centro di Assisi segnalato dalla guida Michelin. Scesi pochi gradini e varcata la bella porta in vetro ci troviamo in un'ampia sala a volte con mattoni a vista ben curata. L'ambiente è da classico ristorante importante: canonica mis en place a tovagliato bianco, mobili d'antiquariato e molti premi e riconoscimenti appesi alle pareti rendono la sala un po pesante a nostro gusto. La cucina è solida cui escono piatti della traduzione e preparati con ottimi ingredienti territoriali. Veramente deliziosa il piatto del buon ricordo (zuppa di legumi). Servizio che segue l'anima del locale: molto impostato ma comunque cortese e puntuale. Nota positiva per chi viaggia: sono ammessi i cani. Nota negativa: bagni sicuramente da rivisitare.