L'opera - Assergi

Ristorante eccellente nel cuore della città! Chef e cameriere giovani, professionali e davvero gentili. Cibo delizioso, ottimo! Consigliatissimo! Noi, in 4, abbiamo preso il menù di 5 portate, una più buona dell'altra! Prezzo adeguato.

Ristorante stupendo buonissimo chef proprio fantastico continua cosi zietto so che puoi fare di meglio pure se già il meglio lo fai sei uno zio grandioso,spettacolare non so come ringraziarti perché quando sono triste un solo tuo messaggio mi fa tornare il sorriso sono fiera di te zio ti amo ah! e ricordati che io ci sono sempre per te come tu stai facendo con me

Esperienza fantastica, lo chef merita davvero la Stella. La bellezza estetica rispecchia a pieno il gusto. Innovazione e tradizione

Veramente una bella esperienza, pochi tavoli, personale molto professionale, prezzi più alti della media ma rapporto qualità prezzo perfetto, dopo entrée e prosecco di benvenuto abbiamo preso: tartare di manzo e trota marinata, ravioli ripieni di carbonara piatto incredibile) e fagottini con tris di carni, secondi pulled chinghiale e agnello. I piatti avevano tantissimi sapori e particolarità che li rendono unici, si vede e si sente tutto l'impegno dello chef. Buona scelta di vini

Ho voluto provare questo ristorante perché più volte sentito nominare e ritenuto tra i migliori a L'Aquila come ristorazione. Il locale è sicuramente molto curato e sia l'atmosfera, che il menù, che gli assaggi pre pasto fanno pensare ad un ristorante di alta cucina. Purtroppo però, sarà stata l'alta aspettativa data dai racconti o dal menù, nonostante abbia trovato i piatti molto buoni e sicuramente curati nella preparazione e negli ingredienti, non c'è stato nessun elemento che mi abbia fatto vivere quell'esperienza che ci si aspetterebbe da un locale del genere. Ripeto, ho mangiato benissimo e lo consiglierei a chi vuole godersi una buona cena di sapori tipici abruzzesi, però personalmente manca ancora qualcosa se si punta ad essere un locale di livello alto, quale sembrerebbe voler essere. Lo consiglio comunque sia per la cucina che è oggettivamente molto buona, che per la gentilezza del personale.