Malga Zebio - Asiago

Ottimo cibo di produzione propria, con poca spesa si mangia a sazietà. In più potete vedere l'allevamento e la produzione del formaggio sotto i vostri occhi. Bellissima passeggiata nel bosco prendendo il sentiero (1h). Merita anche una visita alle trincee (si può fare il giro in mezz'ora e la vista è a 360° sull'altopiano).

Ci saremmo aspettati più scelta nel menu, invece ci è stato proposto lasagne, fettuccine al burro, gnocchi oppure piatto con formaggio (non cotto) o piatto con affettati accompagnati da polenta; normalmente avremmo pensato di trovare il classico piatto formaggio cotto, polenta e funghi, di cui avevamo voglia. Peccato! Nonostante questo, abbiamo speso davvero poco, 40 euro (10 a testa) per un piatto di affettato, due di formaggio, polenta, ricottina fresca, due birre e due acque, caffè e grappa. Possibilità di acquistare formaggi di produzione propria all’interno dello spaccio, a prezzi convenienti.

Oggi vi propongo l’escursione al monte Zebio e malga omonima, percorso facile è adatto a tutti, famiglie comprese, paesaggi bellissimi anche se purtroppo anche qui si vedono gli effetti della tempesta Vaia

Sosta in malga dopo un giro in moto. Ottimi gli affetti e i formaggi di loro produzione. Bel posto x passare una piacevole giornata in montagna.

Siamo arrivati alla malga dopo l'escursione al monte Zebio e durante un temporale estivo: è stato bello potersi rifocillare con abbondanti taglieri di formaggi di produzione, salumi ed una intera ricotta, oltre alla immancabile polenta, ad un prezzo ragionevole. Purtroppo per i pochi tavoli all'interno abbiamo dovuto mangiare ai tavoli all'esterno anche se al riparo di ampio ombrellone.