Ai Celibi - ARCUGNANO

Locale che propone specialità vicentine, sia di carne che di pesce Servizio veloce, prezzi rapportati alla qualità del cibo proposto

Tra la simpatia e professionalita’ di Camilla, la conoscenza dei vini ed esperienza della Sig.ra Michela, ed i sinceri sapori degustati oggi, possiamo dire che abbiamo pranzato in maniera eccezionale. Abbiamo iniziato dai primi, dei tortellini in brodo assolutamente da provare, poi i Ravioli di patate ripieni di tosella arrostita, su crema di zucca, con tartufo, gusti incantevoli. Per secondo abbiamo entrambi preso la faraona, eccezionale! Tutto accompagnato da un Pinot Nero locale, ottimo. Per chiudere abbiamo preso un millefoglie rivisitato, vi dico solo che nn vedol’ora di ritornare per riordinarlo. Un locale pulito, sobrio, dove la qualita’ e l’umanita’ fa’ di casa.

Inaspettato, una semplice pausa pranzo per lavoro si trasforma in un momento di pace. Cappuccio con mele e Bigoli con sugo di anitra. Già quando entri nel locale il profumo che ti accoglie lascia intendere che il posto è interessante. Il resto è solo una conferma.

Dopo una ricerca dei molti ristoranti della zona scelgo di fermarmi Ai Celibi a pranzo durante un mio viaggio. L'esperienza è stata fantastica in tutto: cibo squisito (la mille sfoglie al cucchiaio difficile da dimenticare), personale molto gentile e locale accogliente. Prezzo giusto con la qualità del servizio offerto. Veramente un'ottima scoperta che spero di rivisitare per gustare gli altri piatti proposti.

Ottima scelta di piatti tipici locali rivistati con creatività dallo chef. Qualità degli ingredienti molto alta e abbinamenti dei gusti nelle portate interessanti. Prezzi giusti, ma di certo si punta più sulla qualità che sulla quantità. Bella l’idea del sorbetto al basilico, ma il mix della combinazione degli ingredienti e la consistenza ghiacciata non ci hanno convinti del tutto.