El Molí De Les Pipes - Arbucies

El Molí de les Pipes es uno de esos típicos restaurantes que abundan en la zona de Montseny, dedicado a ofrecer la moneda catalana más tradicional. Sin asomo de sofisticación culinaria. Es lo que el público que viene los fines de semana para buscar aire puro y en este establecimiento no se decepcionará: Tanto la atmósfera como la letra son de pura montaña catalana. El restaurante, un antiguo molino de harina, se encuentra en una ubicación privilegiada dentro del Parque Natural de Montseny, junto a un río y rodeado de vegetación. Llegas desde Arbúcies tomando el carrete que conduce directamente a Viladrau; luego tienes que seguir un camino de tierra que a lo largo de un kilómetro dibuja varias vías fluviales. Fácil, el camino es práctico para todo tipo de vehículos. Los jugos locales de antigüedad y decoración es completamente rústico. Las vigas de madera siguen colgando del viejo molino... La carta no es una sorpresa. Platos tradicionales y, en temporada, hongos. Los precios están algo inflados, pero sin exageración. Es una manera de mantener la demanda a raya, supongo. En cualquier caso, el ambiente es espectacular y justifica la excursión a este enclave algo retirado.