Origini Cucina Di Mare - ANZIO

Un'esperienza eccellente! posizione intima, ben arredata, un'atmosfera molto piacevole. servizio impeccabile, ragazzi gentili. cibo eccezionale. fresco e di qualità crudo. Consiglio vivamente di provare come prime candele; un piatto veramente buono e saporito. Torneremo sicuramente!

Davanti al porto sembra una filosofia i piatti sono una cosa spaziale venite e farete un'avventura di piatti le bevande fantasticheE che dire ristorante bellissimo

Ambiente raffinato e curato, servizio eccellente, per quanto riguarda il cibo è un vero viaggio sensoriale. Conto adeguato alla qualità , alla preparazione e alla presentazione dei piatti

Locale ben curato con Servizio eccellente. Da apprezzare la gentilezza e la professionalità di Marco. Anche la Location è ottima (una tra le migliori di Anzio). Cucina ottima con piatti di pesce freschissimo. Rapporto qualità prezzo corretto. Consiglio a tutti per una serata di serenità sul mare di Anzio.

Un ristorante che non ti aspetti. Lo definirei una perla. Ad Anzio ci sono centinaia di ottimi ristoranti di pesce. I più noti sono sul porto Innocenziano, proprio dove ho scoperto Origini. Abbiamo prenotato per caso e senza informarci prima. Con un amico, ci hanno accolti con la cortesia e la professionalità che fa la differenza tra un ristorante ed un ristorante di livello. Il tavolo prenotato era direttamente sulla banchina del porto. Suggestivo. Il menù, con pochissime voci, ci ha lasciati un po' perplessi, ma siamo andati avanti. Abbiamo chiesto qualche delucidazione sui piatti e... si è iniziato ad aprire un mondo! Oltr ad aver preso un eccellente Kerner abbiamo ordinato primi ed una frittura. Candele con scorfano e tortello di parmigiana con caviale e gambero rosso crudo! Che dire... sublimi! I tortelli in bocca esplodono con una crema dove, chiudendo gli occhi, riesci a riconoscere ogni singolo ingrediente della migliore parmigiana. Sapori che entra in contrasto con il gusto deciso del caviale e la fresca delicatezza del gambero rosso. Una esplosione gustativa che ti lascia veramente senza parole. Il tutto accompagnato da un leggero filo di olio del nostro grande sud, aromatizzato. Sono rimasto estasiato. Eccellente anche l'altro primo e la frittura, magistralmente preparata. Poi ci hanno portato il dolce. Piccoli bignè con la crema e un'altra esplosione di gusti. Mouse di basilico su confeet di mandorle con meringa e fragole. È assolutamente da provare e riprovare, riprovare...... Per finire ci hanno offerto un buon caffè con un ottimo rum ed un cognac. Abbiamo paga in due. Ma, vi garantisco, veramente ben spesi. Recensisco spesso ma è la prima volta che metto stelle. E tutte e meritate!