Agria - Alvito

La qualità del tartufo È impressionante abbiamo conosciuto questo ristorante tramite la persona che procura i tartufi e ce l'ha consigliato devo dire che abbiamo mangiato benissimo pagando anche poco Complimenti per la gentilezza sicuramente ci torneremo

Ci si sente a casa in questo locale. Cibo molto buono, servizio celere e prezzi convenienti. Consigliato. Gli strozzapreti con gli orapi: squisiti!

È stata una scelta consigliata da amici nonostante i 150 km. di distanza..... Ci siamo affidati al Sig. Pancrazio che da bravo padrone di casa ci ha servito piatti gustosi e raffinati secondo la tradizione locale! Tutto Ottimo dai primi all'amaro Graziee....

Tutto ottimo...abbiamo mangiato tartufo nero pregiato su crostino fettuccine ravioli e scamorza molto abbondanti le lamelle di tartufo e anche il prezzo molto buono trattandosi di pregiato...65 euro x 2 persone compresa acqua e vino locale

RISTORANTE AGRIA DA PACRAZIO MASTROIANNI ALVITO (FR LA MIA NON VUOLE ESSERE UNA RECENZIONE DI QUELLE REDATTE DA CRITICI DI GASTRONOMIA, PUR TUTTAVIA RITENGO GIUSTO LODARE QUEI GESTORI DI LOCALI, RISTORANTI, PIZZERIE, BAR E QUANT ' ALTRO, CHE LO MERITANO, SOPRATTUTTO SE DI ESSI SI PARLA POCO, O SE NON SE PARLA AFFATTO A LIVELLO DI RECENSIONI. ALL ' AGRIA I SAPORI, QUELLI AUTENTICI, QUELLI DELL ' ANTICA TRADIZIONE CULINARIA CIOCIARA, CHE CI RICORDANO QUELLI DELLE NOSTRE NONNE, AVVOLGONO IL PALATO ATTRAVERSO IL GUSTO PARADISIACO DELLE OTTIME PORTATE, CHE SPAZIANO DAL PESCE, ALLA CARNE...DALLA PIZZA AI DOLCI... E LA SQUAGLIEVOLEZZA DEGLI STESSI..SVEGLIA I SENSI... E ' UN TRIPUDIO DI SAPORI, AI QUALI NON SI PUO ' RESISTERE. : E DEL VINO NE VOGLIAMO PARLARE? BUONO IL BIANCO E BUONO IL ROSSO , VINI FRESCHI, PIU ' CORPOSI O CON RETROGUSTO FRUTTATO, IMBOTTIGLIATI DIRETTAMENTE DA PANCRAZIO STESSO, O VINI BUONI NOTI, SI SPOSANO PERFETTAMENTE CON I PIATTI DELL ' AGRIA. I DOLCI. IO STESSA NE HO GUSTATI VARI. IL SAPORE DEI 'CECAMARIN ' (CASTAGNOLE , TANTO PER CITARNE QUALCUNO, E ' QUELLO DI UNA VOLTA... UN SAPORE CHE NON SENTIVO PIU ' DA TEMPO, DA CHE IO E MIA MADRE NE PREPARAVAMO A IOSA. ESSO MI HA RIEVOCATO RICORDI DI VITA. ANCORA: LE CIAMBELLINE CIOCIARE AL VINO...OTTIME, O LA TORTA DELLA NONNA, GUSTOSA, DELICATA E SOFFICE ALL ' INVEROSIMILE, PROPRIO DI QUELLE DI UNA VOLTA. NON PROVAVO TALI SENSAZIONI DA TANTO... ORMAI LA CUCINA E ' OMOLOGATA E SPESSO LE PIETANZE SANNO DI FINTO... UNA VERA AGGRESSIONE AL PALATO ED AI SENSI... E, DI CONSEGUENZA, LO STOMACO ED IL FEGATO RIVENDICANO I PROPRI DIRITTI. ; DA PANCRAZIO TUTTO E ' VERO.. TUTTO E ' CUCINA, RUSTICA O SOFISTICATA CHE SIA... TUTTO È ' SAPORE VERO, TUTTO E ' 'GODURIA ' ..ED I PIATTI SONO ABBONDANTI, MA NIENTE AFFATTO PESANTI. ; SE I SAPORI AVVOLGONO IL PALATO, LE SENSAZIONI BELLE E CALDE AVVOLGONO L ' INTERO ESSERE ...ED E ' PROPRIO QUELLO CHE TI CAPITA ALL ' AGRIA : LA CONSISTENZA ED IL BUON SAPORE DEL CIBO GENUINO E ' IL FIORE ALL ' OCCHIELLO DEL RISTORANTE AGRIA DI ALVITO, UN AMBIENTE SEMPLICE, MA PARTICOLARE, RILASSANTE E GIOIOSO NEL CONTEMPO, PARE QUASI DI TROVARSI IN UN AMBIENTE FAMIGLIARE, GRAZIE SOPRATTUTTO A PANCRAZIO, IL PROPRIETARIO, UNA PERSONA DINAMICA, SIMPATICA, AFFABILE, SQUISITA, CHE DIALOGA CON I SUOI OSPITI..TUTTI...METTENDOLI A PROPRIO AGIO, SCHERZANDO.E CONTROLLANDO PERSONALMENTE, (PER TUTTI INDISTINTAMENTE , CHE TUTTO SIA APPOSTO E CHE SIA DI GRADIMENTO. IL SUO SORRISO E ' SEMPRE ACCESO ED HA SEMPRE 'BUONE PAROLE ' PER CHIUNQUE, COME OGNI GESTORE, DI LOCALE CHE SI RISPETTI, DOVREBBE AVERE. E ' PROPRIO IL CASO DI DIRE CHE PANCRAZIO 'SI SPOGLIA ' DELLA SUA VITA PRIVATA OGNI QUALVOLTA CHE VARCA LA SOGLIA DEL SUO RISTORANTE, VESTENDOSI DI SIMPATIA, CORDIALITA ' E DI MASSIMA ATTENZIONE. I SERVIZI IL PERSONALE E ' VELOCE, ATTENTO, ORDINATO E SEMPRE COL SORRISO; I SERVIZI IGIENICI, COME PURE L ' IGIENE DELL ' INTERO LOCALE, NONCHE ' LA PULIZIA DELL ' ESTERNO, SONO UN 'PUNTO DI FORZA ' DEL RISTORANTE STESSO. IL POSTO AUTO GARANTITO, NELL ' AMPIO PARCHEGGIO, POI, NON E ' COSA DA POCO. IL RAPPORTO QUALITA '/PREZZO NON HA EGUALI, SE SI CONSIDERA CIO ' CHE LA CUCINA DELL ' AGRIA OFFRE. TUTTO QUESTO FA DELL ' AGRIA UN OTTIMO RISTORANTE . VI CONSIGLIO VIVAMENTE DI PROVARLO ... MI DARETE RAGIONE E RIMARRETE SODDISFATTI ; REA CATIA 23