Gofreria Piemonteisa - Altessano Italia

Street food piemontese di antica tradizione. Goffre (farina bianca) e miasse (farina di mais) infatti sono “cialde” preparate al momento su delle piastre e da condire tipo piadine. Consiglio di provarle, non le ho mai trovate da nessun’altra parte. Non andate troppo tardi, altrimenti potreste trovare degli ingredienti non più disponibili. Da martedì a venerdì chiude alle 15:30. Avrei messo 5 stelle se il ripieno fosse stato più abbondante e distribuito più omogeneamente fra centro e bordi.

Specialità tipica piemontese sin dal 1.700, mantiene la bontà e la genuinità di una volta grazie alla passione trasmessa dal titolare nel preparare questo impasto. Parlando con lui scoprirete la storia di questo cibo da strada e l’orgoglio con il quale continua a lavorare nel locale. Complimenti e grazie per continuare la tradizione e permetterci di gustare il gofre.

Scoperta per caso e mangiato ottimi gofre. Servizio impeccabile. Da provare anche il gofre sbagliato! Tornerò per le miasse

In via San Tommaso un posto dove gustare la tradizione di un Gofre fatta con prodotti leggeri e naturali ma soprattutto autentici! La sensazione più bella è il crunch quando si addenta! Consigliatissimo dalle salate alle dolci! Andateci! Non ve ne pentirete!!!!!

Piccolo localino ideale per uno spuntino al volo con questi 'paninetti ' tipici, più simili a piadine direi. Comunque con molte varietà da scegliere e gustosi. Unica picola pecca un po ' lenti nel consegnarli ma ampiamente perdonati per il fatto che fosse giorno festivo e pieno di gente.