Cascarbar - Albi

Sur les conseils de notre hôtel et devant les bons avis de TripAdvisor, nous avons dîné dans cet établissement.Notre hôtelier sympa s'est occupé de réserver (eh... read more Sur les conseils de notre hôtel et devant les bons avis de TripAdvisor, nous avons dîné dans cet établissement.Notre hôtelier sympa s'est occupé de réserver (eh oui il faut réserver, vu le succès du cascarbar).Eh bien nous avons passé une excellente soirée. J'ai pris le menu à 21€ pour entrée, plat, dessert (avec 2 entrées et 2 desserts, ce qui permet de découvrir et s'initier à certaines saveurs). Pour le menu enfant, j'ai eu peur (car mon fils de 10 ans est plutôt difficile, mais opération réussie). Le personnel est sympa, accueillant et à votre service avec un rapport qualité prix très compétitif.Allez découvrir le cascarbar.

Tres difficile de noter ce restaurant. Le service est très sympathique mais la salle trop bruyante. Les entrées sont tout simplement exceptionnelles et pleines... read more Tres difficile de noter ce restaurant. Le service est très sympathique mais la salle trop bruyante. Les entrées sont tout simplement exceptionnelles et pleines de promesse pour la suite qui malheureusement reste basique meme si les produits sont frais et bien cuisinés. Les desserts sont par contre sans intérêt. Cependant le service et une équipe qui cherche a bien faire méritent une bonne critique d'autant que le rapport qualité prix est tout simplement imbattable.

We enjoyed with delicious dishes in a pleasant setting with impeccable service. read more We enjoyed with delicious dishes in a pleasant setting with impeccable service.

A very pleasant place with a good atmosphere and very friendly people. To share, we ordered a breaded seafood croquette with cuttlefish ink and Chantilly cream... read more A very pleasant place with a good atmosphere and very friendly people. To share, we ordered a breaded seafood croquette with cuttlefish ink and Chantilly cream over bamboo charcoal and soy sauce; corn velouté with almond milk; popcorn with smoked paprika; fried corn and sunflower seeds; and rice chips (I really enjoyed eating it). Tuna tataki with chimichurri sauce and wasabi mayonnaise; vegetable tian; and roast duck sausage tartlet with shallot compote and potato mousse. For dessert, strawberry tartar with basil, balsamic vinegar, white cheese mousse and pistachio ice cream; and Elena's beautiful pear. Very surprising and fun cuisine. A restaurant to return to and recommend.

A romantic evening in a perfect setting. Refined cuisine where the dishes introduce us to flavors we might not have encountered before, and which are absolutely... read more A romantic evening in a perfect setting. Refined cuisine where the dishes introduce us to flavors we might not have encountered before, and which are absolutely delicious. A chocolate yuzu cake or a French toast to die for!! A very attentive and professional team, all in a warm and welcoming atmosphere. In short, a perfect moment!! See you very soon