Antico Furlo - Acqualagna

Storica locanda a gestione familiare con ristorante che propone piatti della tradizione rivisitati in chiave moderna. Personale molto disponibile, preparato e cordiale. Si mangia molto bene. Tutte le portate ci hanno soddisfatto. La tagliatella alla vecchia maniera con tartufo bianco è delicata e riporta ai gusti veri di casa di nonna. I salumi, come l’olio e il vino, sono del territorio e vengono selezionati e raccontati con passione e precisione. Le camere sono basiche ma sicuramente coerenti con l’ambiente di una storica locanda!

Ho soggiornato in questo hotel grazie a un cofanetto Smartbox che ci era stato regalato, che comprendeva due notti, due aperitivi, due cene e due colazioni. L 'hotel mantiene il suo aspetto 'storico ' e questo porta ad avere qualche spiffero e qualche scricchiolio, ma i piccoli difetti spariscono davanti alla gentilezza della proprietaria Roberta, che si è prodigata per farci vivere al meglio il nostro soggiorno. Una nota di merito va allo chef: le due cene sono state eccezionali, penso che ricorderò l 'anatra all 'arancia che ho mangiato ancora a lungo! La colazione, che non prevede un buffet, viene servita dalla signora Roberta con assaggi di dolci e confetture fatte in casa, davvero buone. Complessivamente è stata una bella esperienza, da consigliare anche perché il luogo in cui sorge l 'albergo è veramente suggestivo.

Locanda storica in tutto e per tutto, proprietaria deliziosa, cibo molto buono preparato da uno chef sapiente! Ottimi i dolci, le marmellate a colazione e un'anatra all'arancia indimenticabile, come l'uovo croccate col tartufo!

Abbiamo provato solo 2 primi piatti; molto buoni, pasta fatta in casa, Piatti ben presentati, molto curati, portati a tavola caldi e coperti, in modo da non far raffreddare la portata. Da provare!

Posticino carino se visitate la Gola del Furlo. Le proprietarie, due signore gentili ma un pochino impacciate, si prodigano per servire buoni piatti. Tutto fresco e ben cucinato. Forse il ristorante meriterebbe un menù un po' più articolato (due soli secondi ed entrambi faraona non sono il top..... Per il resto suggestiva la cantina a vista con un tavolo particolare nella grotta per una bella serata in due!