L'oste Scuro - ACIREALE

Ci siamo stati il 1 Luglio 2019 per cena, su suggerimento dell'hotel dove avremmo pernottato che ci aveva già preannunciato la prima caratteristica: prima della cena servono una limonata per preparare al meglio la bocca allo splendido cibo che si mangerà. Il locale è in una splendida posizione di fronte alla Chiesa di San Sebastiano. Premetto che mi sento male se mangio pesce al di fuori di calamari fritti e gamberi (al contrario di mia moglie che mangia volentieri qualunque tipologia di pesce). Mia moglie ha preso un primo piatto di ombrina, polpo e melanzane, mentre io ho scelto i miei amati calamari fritti. La frittura era superba, a regola d'arte e il pesce utilizzato sia nel mio piatto che nel piatto di mia moglie era freschissimo. Una cosa stupenda è stato il servizio, in cui il titolare ci ha fatto innamorare dei piatti scelti prima ancora di servirli. Da buon friulano ho voluto assaggiare un vino bianco e mi è stato proposto un eccellente Catarratto della zona etnea che mi ha ricordato in alcune sfumature un moscato e in altre altri vini bianchi. Come seconda portata ho provato l'azzardo: salsicce di pesce spada che mi sono piaciute e con le quali non sono stato male (come già detto fuori da gamberi e calamari il mio è proprio malessere) mentre mia moglie ha scelto una grigliata mista di pesce (anche qui mi ha detto essere stata superba). Chiusura con una torta (credo cassata) e dell'ottimo Marsala. Conto onestissimo e pancia soddisfatta. Ci tengo a ribadire che una delle cose migliori oltre al cibo è stato il servizio, veramente piacevolissimo. Se torneremo ad Acireale, sappiamo già dove andare a cena.

Situato nel centro storico di Acireale, offre una splendida vista sul duomo. Personale cortese e molto alla mano, risotto ai frutti di mare squisito. Segnalo anche un'ottima limonata per accompagnare i piatti di pesce, fatta da loro e servita in brocca. Unica pecca, la poca varietà di dolci e l'assenza di cassata, terminata a pranzo. Consigliatissimo!

Ottimi e abbondanti spaghetti alla norma, presentazione scenografica. Freschissima e abbondante la grigliata di pesce. Indispensabile la limonata che fornisce il proprietario Enzo che segue personalmente i clienti, consigliandoli per il meglio.

Appena ti siedi a tavola, già subito la cameriera chiede sorridente: che acqua porto? E già questo particolare può fare la differenza, poi il locale è accogliente, familiare. Le foto alle pareti raccontano la storia di questa terra. Ed è un bel biglietto da visita. Insieme all'acqua, al pane, arriva anche un bel boccale di acqua e limone. Strepitoso! Davvero ottimi le linguine con il nero di seppia, e i calamari ripieni al forno (pancarrè, formaggio, pinoli). E per concludere un'ottima cassata siciliana della casa.

Locale pittoresco, ho provato un mix di due secondi a base di spada. Buoni. Bellissima location di fronte a magnifica chiesa barocca. Servizio un po'lento. Ma oggi è il 15 agosto!